一個可樂瓶就能種出全家人吃的豆芽 這才是安全食品
一個可樂瓶就能種出全家人吃的豆芽 這才是安全食品! 豆芽營養又美味,但是市場上的毒豆芽卻難以分辨,弄得我們都不敢買了。 其實,一個可樂瓶子就能種出全家人都能吃的健康、安全、新鮮的豆芽!趕緊學起來吧~
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材料:1個可樂瓶、1把綠豆、1塊濕布、1個瓷碟、1大號個黑色塑料袋。
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1、剪斷可樂瓶、瓶底戳小洞將可樂瓶的三分之一部分剪掉,並在瓶底戳一些小洞,以綠豆不會掉出來的尺寸為準。
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2、綠豆並浸泡8—10小時挑選掉壞的豆子,綠豆用水泡8—10小時左右(一般泡一夜正好),泡至胚芽頂開外皮,冒出小小的白點為佳。
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3、綠豆上壓一塊很濕的布把浸泡好的綠豆都放進瓶子裡,綠豆上面要壓一塊濕布(這樣綠豆芽才不會很細),為防止漏水,下面可放一個瓷碟。
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4、遮光黑塑料袋蓋住瓶身然後蓋上黑色塑料袋,並放在陰涼的地方(一定注意遮光! 因為豆芽見光頭部會變成紅頭, 而且還會有苦味。)5、早晚澆一次足量的水
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第二天(澆水澆水再澆水)。
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第三天,有看見一根豆芽想偷偷鑽出來嗎?
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第四天豆芽就全部長好了。
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6、清洗掉浮着的綠豆皮輕輕地把豆芽倒在水盆里清洗一下,把浮着的豆皮摘掉就可以了! 要不要去根,自己決定;多的豆芽可以放冰箱,能保存2-3天。
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小貼士1、100克豆子能做1.5-2斤豆芽,能炒2盤。2、濕潤的布是為了保濕,每次澆水要澆透,但不要泡在水裡,透氣不透光。3、綠豆每次做都要發芽,黃豆和紅豆要新豆,放久了種子死掉就發不了芽了。原來自製健康、安全、營養的豆芽這麼簡單!快告訴身邊的人,一起試試吧~
[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]
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