吃青江菜可減輕感冒症狀，還有這麼多保健功效...胃腸寒涼者還可以這樣食用！

青江菜 （圖片來源：https://pixabay.com） 別名：湯匙菜、青江白菜、青梗白菜 熱量：16大卡／100公克 食療保健功效：護膚、預防高血壓和動脈硬化、促進排便、強健骨質增強免疫關鍵營養素：Β-胡蘿蔔素、維生素C、葉酸 ○ 適用者：便祕、痔瘡、口腔炎、癌症患者
× 不適用者：脾胃虛弱、寒涼體質的人 TIPS 胃腸寒涼者要避免過量食用青江菜，或可加入薑片一起烹調吃青江菜可減輕感冒症狀？青江菜中的維生素C，能夠提高白血球和抗體的活性，並刺激身體製造干擾素；干擾素是和免疫功能有關的活性物質，可以破壞病毒，降低身體的不適與疲勞感，緩解感冒症狀。為什麼青江菜炒香菇能增強抵抗力？青江菜富含Β-胡蘿蔔素、維生素C，有對抗老化、預防癌症的功效。香菇多醣體可活化自然殺手細胞、T淋巴細胞，增強抵抗力。 【本文出處；歡迎按讚加入健康美人粉絲行列：https://www.facebook.com/99health99/。更多精采文章請上健康美人官網：www.99health.com.tw。未經授權，請勿轉載！】 


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