炎炎夏日 教你在家做人氣甜品芒果慕斯杯

材料：

芒果250克
淡奶油150克
牛奶100克
白砂糖10克

吉利丁片10克


步驟：



1、芒果去皮，果肉切好備用

2、取150克芒果肉和100克牛奶放入攪拌機
3、攪打成芒果泥取出
4、加入泡軟的吉利丁片7克，加入至吉利丁片融化，放涼
5、淡奶油加白砂糖打發至六七分，加入芒果泥中
6、攪拌均勻成芒果慕斯液
7、杯子里先放少量芒果粒，然後將芒果慕斯液倒入，放冰箱冷藏至稍凝固
8、取50克芒果加20水打成芒果泥，加入3克吉利丁片
9、倒在凝固的芒果慕斯杯上，繼續放冰箱冷藏三到四小時

10、吃的時候可以稍微裝飾一下



[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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