美味枇杷怎麽吃花樣吃法營養高

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　　枇杷是春季最常見的水果之壹，在春天至初夏成熟，比其他水果都早。要問枇杷怎麽吃，可能大家都會覺得奇怪，直接吃不就可以了嗎?其實枇杷除了直接食用的吃法外，還有其他吃法。

　　
　　枇杷膏
　　原料: 枇杷肉500克，冰糖600克。
　　製法: 將冰糖入沸水中煮熬至化，加入批把肉繼續煮至濃稠的膏狀即成。
　　枇杷粥
　　原料: 枇杷肉250克，粳米50克，冰糖適量。
　　製法: 以水煮冰糖，隨後入淘幹凈的粳米，煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉，加煮10分鐘即成。

　　枇杷紅果飲
　　紅果又稱山查、山裏紅等，它富含山查酸、檸檬酸、維生素C等成分，具有強心、降血壓、降脂、抗氧化、利尿、防癌和軟化血管的作用，對治療肥胖癥、腹脹腹痛，內積不消，小兒脾虛久瀉均有壹定的療效，不過，胃酸過多或消化道潰瘍病者則不宜選用。
　　材料:枇杷肉50克，紅果30克，鮮藕20克，冰糖適量，凈水250克。
　　製法:
　　1、紅果、鮮藕洗凈，切成小塊，壹起放入鍋內。
　　2、鍋中倒入凈水，加入枇杷肉，上火煎成汁，去渣留汁，倒入杯中。
　　3、將冰糖放入枇杷汁中，不斷攪拌均勻即可食用。

　　枇杷銀耳湯
　　銀耳是壹種含粗纖維的減肥食品。營養價值也很高，每百克幹銀耳中含蛋白質5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克、鈣380毫克、磷250毫克、鐵30.4毫克、維生素B10.002毫克、維生素B20.14毫克、尼克酸1.5毫克、核黃素0.14毫克、抗壞血酸4毫克。現代研究證明，銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，故有助減肥作用，並有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
　　材料:新鮮枇杷100克，水發銀耳50克，白糖2克。製法:
　　1、枇杷去皮、去核，清水洗凈，切小片;水發銀耳用溫水泡半小時，入碗加少量清水，蒸至銀耳粘滑成熟。
　　2、鍋加清水。旺火煮沸，放入銀耳燒沸，下枇杷片、白糖，再沸後即成。

　　小貼士：
1、新鮮的枇杷在摘下來的時候那層皮是帶有很多毛的，那時候我們可以用水清洗壹下再食用喲!
　　2、由於枇杷它很軟，所以放存放入的時候要單獨放。

[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]