奶香玉米面芝麻餅

　　玉米是粗糧中的保健佳品，玉米對人體的健康頗為有利，同時玉米麵食後可消除肥胖人的饑餓感，熱量很低，也是減肥的代用品之壹。所以平時要多吃粗糧哦。
　　主料:
　　玉米面200g、白面300、牛奶350、白糖40g
　　輔料:
　　油適量酵母4g、芝麻適量
　　做法:
　　
　　1玉米面和白面備好。
　　
　　2牛奶加熱到溫，把酵母和糖放入牛奶中拌勻融化。
　　
　　3牛奶液倒入麵粉中。邊倒邊攪動。
　　
　　4把麵粉和成柔軟的面團。餳發約40分鐘。
　　
　　5面發好。
　　
　　6簡單揉幾下。
　　
　　7備好芝麻，手沾點水，揪下壹塊面團揉圓壓扁成約1cm的餅放到芝麻上兩面沾滿芝麻。
　　
　　8放到烤盤中，刷上少許油。
　　
　　9放到烤箱內，我用的烤盤底厚，放了下層，180度，上下火，烘烤15分鐘，最後5分鐘取出翻動。
　　
　　10還可以用平底鍋刷上油，把沾滿芝麻的小餅放到平底鍋小火慢煎。
　　
　　11兩面微黃變色，鼓起就可以。


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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