自己動手用可樂瓶子發各種豆芽，既安全又美味

綠豆芽的好處大家都知道，我就不多說了，但是市場上賣的綠豆芽都是用化學方法催的，既對身體不好，而且還有害。從朋友家做客回來學到一招發豆芽的方法，一個禮拜發好，發出來的豆芽比超市賣的還要粗，吃起來還要脆，現分享給大家回去試一試，不比市場上賣的差。
下面我把步驟告訴大家：
材料：綠豆、大可樂瓶(1.5L)、遮陽的布（不透光即可）
步驟：
1、先把優質的綠豆用水淘乾淨，然後再浸泡24個小時，使綠豆充分吸水膨脹。注意：一般應選擇底部比較平坦的容器，水不要放太多，以剛能沒過綠豆為宜，否則，水太多會導致綠豆無法呼吸，容易把綠豆泡壞。直到小芽鑽出綠豆皮，準備發豆芽；看看可愛的小芽出來了：

2、把可口可樂瓶子底下鑽幾個眼用小剪刀闊一下眼的大小，以綠豆剛好不鑽出來為宜（為了每天澆的水不積在瓶子里，保證綠豆芽的新鮮），把瓶口錐形的那部分剪掉，為了瓶內通風和倒水方便；
3、把泡好的綠豆放入瓶內，約是瓶高的五分之一，給豆芽一個生長的空間；

4、開始第一次澆水，水從瓶底自然流出來了

5、給瓶子包上一層布或者紙，只要不透光就行, 透了光的豆芽會發紅，這一點很關鍵；

6、在瓶子上面蓋上一層布，也是一定不能透光；
7、每天盡量澆3次水, 早、中、晚,上班族早晚一次也可以，這就是飲料瓶子的好處，水分保留還不錯；看一下一個禮拜后的成果：

8、看一下豆芽的細圖，好粗好長吧，一點不比超市那些化學東西催出來的豆芽差，再觀察一下根，根好長，還有分支，這才是真正自然生長的豆芽啊！

這種方法發的豆芽又粗又長，是因為瓶子很窄, 豆子又多,這樣擠著豆芽，並且水分又不大流失，讓豆芽長的更旺盛。(我想用同樣的方法發黃豆芽也不錯,有時間再試試)。


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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