洋蔥愛水餃!看得流口水,原來餃子餡還可以這麼多!贊
有時候被挑食的小朋友搞得好無賴,但是餃子是他的最愛 這樣的愛要有幸福 因為我的餃子就是一種愛
難度:配菜(中級)時間:30–60分鐘主料
肉末一斤左右洋蔥2個左右豆腐一塊炒雞蛋五個生雞蛋3個鹽適量雞精適量香菇20個左右黃瓜1條
洋蔥愛水餃的做法步驟
1. 先把買回來的豆腐放進鍋里 邊搗碎 邊炒 把豆腐的水分完全炒干 一直到豆腐發黃這樣豆腐的香味才能出來(我家的鍋是不粘鍋 沒有放油 如果是一般的鍋應該要放一點油)
2. 把雞蛋放鍋裡邊攪邊炒。
3. 一直炒到這樣焦黃 香。
4. 黃瓜 香菇 切粒狀。
5. 洋蔥也一樣切粒。
6. 攪好的肉末放入鍋中。
7. 把全部準備好的都放一起 加入 3個生雞蛋 。這樣陷才好裹在一起,也好攪拌。
8. 放入鹽和雞精 一起攪拌 陷就好了。
[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]
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