揭秘！原來美味的老醋花生是……

【材料】（三人份）：生花生米 200g、黃瓜 1個、清水 適量、鮮紅辣椒粒 少許
【調味料】：老醋 3大匙、醬油 1/2小匙、香油 1小匙、白糖 1小匙、蘑菇精或味精1/4小匙、鹽 少許
【做法】：
1、黃瓜去皮洗凈后切成小丁。
2、生花生米在溫水中浸泡20分鐘，待表皮膨脹後用手撕去外面的紅皮。
3、將生花生米和黃瓜丁放在一個容器里。
4、依次加入老醋、醬油、香油。
5、繼續撒上白糖。
6、按照個人的喜好，撒少許蘑菇精或味精。
7、最後加入鹽、紅辣椒粒，攪拌均勻。
8、靜置10分鐘后，盛盤即可。


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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