夏天時想消暑　吃對食物是關鍵

炎熱夏天，若想靠冰品消暑，小心不但肥了身材，也可能越吃越燥熱；屏東基督教醫院營養師劉純君指出，主要是因人體在代謝脂肪及蛋白質時，內臟器官必須幫助吸收，且也需仰賴水分運送營養素，因此雖能短時間內降低體溫，但卻無助於消暑。

但到底要吃什麼食物才能幫助消暑呢？劉純君說，像是西瓜、香瓜、冬瓜、番茄或蓮霧等水果，都能有效幫助降低體溫，但必須適量食用，其中西瓜甜份較高，每天最多食用300公克較為妥當，尤其慢性患者更應注意攝取量。

另外，包括檸檬水、薄荷水等，都屬於適合夏天的飲品；屏東基督教醫院中醫師鍾貴馨表示，若能自製像黨參蓮子湯、烏梅清暑飲等中醫茶飲，除了能減少攝取過多糖分和添加物，更可達到補元氣、健脾止瀉、解熱等作用。

民眾在服用任何水果或飲品時，都應適量攝取，才能避免傷害腸胃健康；劉純君提醒，夏天氣溫較高，容易出汗，平時應隨時補充水分，並且在飲食上，減少食用油膩等食物，才能真正避免身體燥熱的現象。


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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