餐前喝水喝豆漿 有助於控制減重

餐前喝水、喝豆漿可以減重!國內一項研究發現,隻要在餐前半小時飲用白開水或是豆漿,為期12週,平均體重可以減重4公斤,一名電子工程師甚至因此成功甩肉13公斤。不過,飲用無糖高纖豆漿還具有降低體脂肪的效果。

受試者楊先生今天也出席記者會,身高不到170公分的他,因為常吃下午茶、宵夜,以緻於體重一度高達82.7公斤,但在接受12週無糖高纖豆漿減重法,控制熱量攝取,並每日運動,體重減到69.7公斤,總共減少13公斤。

主持這項研究計畫的肥胖專科醫師蕭敦仁表示,美國一項研究發現,隻要餐前半小時喝了500cc白開水,每餐就可減少50、60大卡熱量的攝取,3個月後平均可瘦2公斤。

為此,研究團隊與北部某電子公司合作,找來30名電子工程師,分成無糖高纖豆漿組以及白開水組,每天11點30分以及下午17點30分,分別飲用無糖高纖豆漿及白開水約500cc。另外,計畫進行前,都給予受試者健康飲食觀念。

結果發現,計畫進行12週後,兩組受試者平均減重4公斤,但體脂肪部分,則有明顯不同,無糖豆漿組體脂肪下降幅度達5.7%,而對照組則隻降了0.4%。

醫師蕭敦仁表示,不同於傳統減重法,豆漿減重法強調的是「餐前減重」概念,藉由餐前飲用無糖高纖豆漿,讓人體產生飽足感,減少後續進食的慾望。

另外,豆漿含有減重者最需要的植物性蛋白質,較能真正減去脂肪與多餘水份,保留肌肉組織的健康,進而達到體重控制目的。不過,無糖豆漿仍含有熱量,食用正餐時,必須扣除180大卡的熱量。


[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]

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