外國人是這樣煮「蕃茄炒蛋」的！！看到成品口水都要留下來了！！

(圖片翻攝自今日頭條) 蕃茄炒雞蛋是我和身邊的小夥伴們最喜歡的家常菜之一，樸素的做法，美妙的滋味。偶爾在網上看到這個做法，發現蕃茄+雞蛋的搭配全世界都行得通，跟大家分享一下。其實這個做法還蠻有名的，來源於中東，叫SHAKSHUKA，音是沙克舒卡，很多中東菜的館子裡都會有。(圖片翻攝自今日頭條)5-8人份材料：番茄3顆，洋蔥1個，雞蛋8個，大蒜半頭，辣椒醬一勺，紅椒粉2小勺，鹽適量，橄欖油適量（別吐槽歪果仁的菜就都是精準克數），黑橄欖少許，法香或羅勒少許。(圖片翻攝自今日頭條)番茄切塊，洋蔥切丁(圖片翻攝自今日頭條)大蒜切沫(圖片翻攝自今日頭條)鑄鐵鍋，沒有的話用不粘鍋，倒適量橄欖油加熱(圖片翻攝自今日頭條)放入洋蔥和大蒜，翻炒至有香味(圖片翻攝自今日頭條)加入兩小勺紅椒粉（比辣椒粉細、紅、沒那麼辣，味道不太一樣，某寶有，不建議用辣椒粉代替）(圖片翻攝自今日頭條)炒香後加入蕃茄翻炒到軟爛(圖片翻攝自今日頭條)加入一小勺辣醬拌勻（不要用剁椒醬、豆瓣醬代替哈，沒有可以不放）(圖片翻攝自今日頭條)把雞蛋打在鍋裡面，蓋上鍋蓋燜10分鐘(圖片翻攝自今日頭條)這樣就煮好了！(圖片翻攝自今日頭條)黑橄欖切碎，撒在上面(圖片翻攝自今日頭條)法香或者羅勒切碎撒在上面(圖片翻攝自今日頭條)成品圖是這樣的，其實我覺得沒有法香和橄欖已經很好了= =(圖片翻攝自今日頭條)分而食之~這樣的蕃茄雞蛋你會在家嘗試做一下嗎？本文引用自 今日頭條本站即時熱門文章！！絕對值得一看！！！▼當年她是醫學系校花，不顧家人反對硬嫁「郭台銘」，曾一度窮到沒錢買奶粉，竟然…▼寶妹「我比2月29生日的人還慘！！」原來她的生日竟然是…真的要給她拍拍了！！▼永遠別跟「這些人」發生關係！不管多愛千萬要忍住！！！▼


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

本篇	不想錯過? 請追蹤FB專頁!

喜歡這篇嗎？快分享吧！

前一頁 後一頁