石門福華藏美景讓身心靈一起渡假 | NOWnews | 旅食樂

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今年2017桃園石門活魚節規劃了一系列特別活動，石門一帶的老字號店家紛紛共襄盛舉，石門水庫福華渡假飯店已深耕龍潭近20年，近年來更是深耕在地，運用當地食材，整合在地小農，配合各項活動推出特色客家菜、活魚餐等，創造福華獨有的特色。致力於推廣有機食品，以「健康、養生」為日後主要的經營理念。

▲石門水庫福華渡假飯店致力於推廣有機食品，以「健康、養生」為日後主要的經營理念。石門水庫福華渡假飯店於2017桃園石門活魚節推出「紅麴河鮮球」、「酥皮魚鮮鬆」、「千絲萬縷湯」參加創新活魚料理票選。「紅麴河鮮球」：1將魚肉、蝦仁、花枝、山藥打成泥加入調料和在來米粉少許調製成丸子。2放入蒸籠蒸約50分鍾。3醬汁：南瓜蒸爛打成泥，加高湯勾芡後舖底。「酥皮魚鮮鬆」：1將魚肉丁末、芹菜、洋蔥、洋地瓜切末，混合後下鍋炒香並調味。2用酥皮將內餡包好後，外皮塗上蛋黃汁，放入烤箱烤10分鐘即可。「千絲萬縷湯」：1先將魚漿跟調味料充分混合，用魚漿把鹹蛋黃包住，外層再以芋頭絲包裹。2將芋絲魚球放入蒸籠蒸熟，再起油鍋熱油，將芋絲魚球放入油鍋炸至金黃色起鍋即可。石門水庫福華渡假飯店位於石門水庫中線收費站前100公尺，四季絕色麗境，晴雨皆美，更可健行、登山、遊湖、觀水壩，離台北不遠，非常適合開車來一遊。福華把遠道而來的客人當成家人，美宿與美味的雙感體驗，反轉您對石門水庫的印象。

▲石門水庫福華渡假飯店頂樓游泳池，一覽石門水庫勝景，讓身心靈都放鬆。活動期間優惠：1.活動期間於飯店大門口與福華logo拍照並上傳FB，即可享餐飲9折之優惠。優惠期間2017/12/1～2018/2/122.2017/12/1~2018/2/12 (12/31不適用)於參與活魚節之所有店家內打卡並上傳FB，即可享有住宿優惠折扣(房間定價42折且不加一成服務費) 活動官網：http://www.fishfestival.tycg.gov.tw/ <店家資訊>地址：桃園市龍潭區民富街176號電話：03-411 2323營業時間：11:30-14:0017:30-20:00