在上海的弄堂里 這隻做了32年的蔥油餅驚動BBC
用一種味道，記住一個人，留下一座城。阿大蔥油餅凌晨3點鐘，大半個上海還在沉睡。
一個身影卻忙碌起來。精瘦精瘦的，駝著背。
提麵粉，揉麵糰，調油酥···
6點開市，他必須趕在5點之前，完成所有準備工作。
他是吳根城。家裡排行老大，背也鼓得老大，大家都叫他阿大。
28歲開始，他在茂名南路159弄2號， 逼仄的小後門裡，只做蔥油餅，一做32年。
5點27分，離開市還有一段時間。阿大的爐子剛剛生好，第一位客人就到了。
「我第一個！」客人向緊跟其後的另一個客人喊著，顯得有些興奮。全然忘記起個大早，從徐家匯匆匆趕來的疲憊。 
「阿大蔥油餅做得不容易，我們吃得也不容易啊！」
寒冬里，人們裹著厚厚的衣服，一邊瑟瑟發抖，一邊等。
三伏天，人們靠邊排隊，躲在屋檐陰涼里，一邊揮汗如雨，一邊等。
一年四季，晴雨不變。
為了一口阿大蔥油餅，排兩三個小時隊實屬正常。具體排多少時間， 要看排在前頭的人買多少。
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