農曆春節哪道年菜最受歡迎?「這1道上桌」變最夯,連日本人都搶著要!
農曆春節即將到來,許多人已返鄉準備除夕團圓飯。提到最愛的年菜,各家都有不同的口味,而近日有網友在論壇提問:「哪道年菜最受歡迎?」立刻引發熱烈討論。其中,烏魚子成為最多人提及的經典菜色,不僅台灣人愛吃,連日本人也對它讚譽有加。
一名網友發文詢問大家過年必吃的年菜,並分享自己的最愛,例如干貝雞湯、佛跳牆等,回憶這些年菜都是媽媽和嬸嬸早起親手準備的。隨著時代改變,他表示現在多數家庭選擇購買現成的冷凍年菜,方便又美味。今年春節,他計劃在江浙餐廳預訂幾道年菜,搭配大潤發預購的名店冷凍菜色,輕鬆完成團圓餐,「到時再炒兩道青菜就夠了。」
貼文一出,PTT網友紛紛湧入留言分享自己的愛吃年菜。「鳳梨蝦球絕對要有,家裡人都超愛」、「富貴雙方、臘味飯,最有年味的菜色」、「紅蟳油飯+1」等經典菜色輪番登場。也有網友表示,過年吃火鍋最方便,甚至家人不介意直接點速食,麥當勞、肯德基或拿坡里披薩都成為選項。然而,討論中呼聲最高的,還是經典的烏魚子,有人直言:「只要有烏魚子,我就滿足!」
特別的是,烏魚子不僅在台灣受歡迎,還成為日本人眼中的高級年菜。有網友在臉書社團「日台交流広場(台湾と日本)」發文分享,日本人對台灣的烏魚子愛不釋手,甚至比鳳梨酥更受青睞。有人表示:「烏魚子在日本很貴,當伴手禮會讓人很開心。」還有人建議:「一定要選產地購買,口感更佳。」由此可見,烏魚子不僅是年菜之星,更是國際友人的心頭好!
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[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]
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