德國人向台灣買了數百萬噸羅漢果，原因竟是……可惡被發現了！

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德國向台灣買了數百噸羅漢果。原因是它的優異抗氧化，去除自由基功能。「疾病與衰老」的根源：現代人與古代人相比，居住環境隨時代進步而自動化，人口密集，自然生態受到破壞。臭氧層受損，紫外線指數因而提升。空氣和食物中所含的有害物質相提高；再加上生活模式改變，工作及社會壓力大增，攝取養份的食物來源亦受加工污染，在這種種複雜情況下，人類為了改善物質生活及延長壽命，先決條件就是擁有健康的體魄，善用物質資源，才能享受人生。因此防止疾病及延遲衰老，便成為時下眾人關注的事項。醫學研究指出，大部份疾病的產生與人類的自然衰老，都與「游離基」有關細胞受到游離基氧化失去正常運作能力，身體器官臟腑機能失調，引起病變，形成疾病，甚而新陳代謝失控，衰老速度增加。 Advertisements

「游離基」是什麼？在大氣中，元素與元素［肉眼見不到的］之間進行電子取捨，從而製造出各種物質，或變化其他受影響物質。游離基是存在於大氧中不穩定的元素，需要通過氧化其他元素而取得穩定狀態。在人身體內，因應身體狀況不理想［如睡眠不足、工作壓力大、病毒或細菌感染、新陳代謝失調等等因素］，游離基便會在體內產生，並激烈地進行氧化細胞組織［即與細胞結］，達到游離基的穩定性。 Advertisements 但與此同時，被氧化的細胞亦因應結合而改變了本來設定的自然功能，不能執行指定工作，維護身體臟腑的協調運作。這正正就是疾病與衰老的根源。

「羅漢果」是什麼？羅漢是葫蘆科多年草蔓性植物，在中國大陸亦稱光果木髓。羅漢果是球形，直徑四至六公分［一寸半至二寸半］，生的羅漢果為深綠色，帶有光澤，但不可生吃。 Advertisements 加工烘曬乾燥後，羅漢果外皮乾燥呈黑色，有胎毛覆蓋。內部褐色種子濕潤，是發揮藥效的最佳狀態。

「羅漢果」名稱的來歷：據傳早於清嘉慶年間［西元1796-1826］瑤族醫師羅漢發現果實有預防及保健的療效，遂向族民推廣。瑤族合力培種此果樹，並很重視乾果的醫療效用。 Advertisements 後來以發現此果實的羅醫師而命名為『羅漢果』。羅漢果的出產地：在清朝中業期間，只在廣西省以北山岳地帶栽培。羅漢果的生長條件嚴苛，需要日照時間短，紫外線量高，晝夜溫差大，雨水多及土壤要有良好排水的環境。從「祛邪扶正」的中醫角度看羅漢果，羅漢果味甘，性涼，無毒。具有清肺止咳、涼血止血、生津潤腸的功效。入肺、脾經。 根據中醫理論：肺主氣，司職呼吸，與喉嚨及聲音相關，又肺與大腸為臟與腑相表裡，故與腸道相關聯。風熱或燥邪所引起的病變，如咳嗽痰黃，口渴唇乾，心煩氣燥等癥，都可用羅漢果清肺止咳潤燥。假如陰虛肺熱或是火熱灼肺，損傷肺絡所引起的咳血吐血，也可以選用羅漢果取其涼血止血之功。 Advertisements

羅漢果可舒緩什麼病？滿清嘉慶年間，羅漢果對抑制喉痛，聲啞及咳嗽的藥效最為人所熟識。根本近年研究分析，當羅漢果進入體內，來到身體的不適或失調部位時，抗氧化淨化物質就會與游離基結合，清除游離基的氧化作用，解除發病隱憂，而不需要的淨化物質則排泄刑體外。 Advertisements 如果沒有不適的部位，那麼所有淨化物質都會排泄掉。這就是說，羅漢果對因游離基氧化而引起疾病如高血壓、糖尿病、胃病、便秘、肚瀉、炎癥、哮喘、敏感癥等等，都有一定的舒緩療效。另外如身體陽盛，過食辛熱厚味，以致胃熱積熱而導致的便秘，或外感熱邪，又或者熱病後期，耗傷津液而發消喝，也可選用羅漢果潤腸通便，清熱瀉火，生津止渴。羅漢果能「排毒」，羅漢果含有幾種抗氧化淨化物質，化解體內因新陳代謝而產生的游離基，防止游離基氧化細胞組織，致令身體機能失調，引起疾病。簡單地說，羅漢果的淨化功能，能針對並化解廣泛疾病的源頭─游離基。

Advertisements 羅漢果可預防什麼病？既然羅漢果有助除去體內積聚剩馀的氧化游離基，即指出羅漢果亦能減慢因氧化而老化的情況，防止未老先衰而迳生的髒腑衰竭現象。因老化而引起身體機能失調的病癥，包括因血管運作失常，動脈硬化而導致的心髒病、腦中風和老人癡呆等病變。對於隨年齡增長而出現的老人斑、白髲及脫髲、白內障等現象亦有一定幫助。 羅漢果茶的製法及有效攝取法：羅漢果茶的製法［使用乾燥果實］，取羅漢果一個壓碎外皮，將種子分開；在煲中放入二公升水，放下壓碎的羅漢果一個；用中火煲二十分鐘［以水滾後計算］，關火後，放置十分鐘；完成後可以直接熱飲，或過濾後放入冰箱冷藏，可保存一個月。 Advertisements 在冰箱取出的可以用熱水稀釋濃度當淡茶來喝。

注：要揀靚羅漢果，首先最好將羅漢果輕力由距離檯面一、二寸的地方放下，如果像「乒乓球」般的會「彈起」，證明不是「空心」，亦即是上品。又或在耳邊輕輕搖，搖得響便是不好的。 當茶和果汁來喝：將乾燥果實整個煎煮［即壓碎外皮，分開種子］，就當茶來喝，可熱飲或冷飲，濃淡可配合個人喜好酌量增減。一般用來保健的，可以在早上，飯後或口渴時喝，一天飲用二至三次較佳。 Advertisements 可用來作咖啡或紅茶的甘味料。也可當成調味料加入菜餚中，不知不覺地進入體內，保護身體的健康。羅漢果可加芥末、味噌作為調味料，也可加入黑芝麻或奶油醬，也可在煮菜、炒菜時加入不同的料理中。攝取羅漢果時，最好是每天持續少量攝取，如果一次大量攝取，只會大部份排出體外，因為除了必需份量外，其他都無法貯藏於體內。且令白髲轉黑。再者，藥無分貴賤，諸君切勿因其價廉而忽略其具有殺菌之功能，希為珍之重之。

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