四喜蒸餃
難度：配菜(中級)時間：30-60分鐘主料
麵粉2大勺雞胸肉1塊大蔥2棵
輔料
食鹽適量香菇適量胡蘿蔔1根青豆適量玉米粒適量
四喜蒸餃的做法步驟
1. 所有的輔料當中，香菇需要格外處理一下，提前泡軟然後切成小塊，胡蘿蔔切碎，然後所有輔料鹽水裡面煮熟，放一點油和醬油調味
2. 一塊雞胸肉細細的剁成肉糜
3. 兩顆大蔥只要蔥葉，切碎和雞肉混合
4. 然後繼續剁到完全融合了為止，加入一點食鹽和黃酒攪拌成餡料
5. 麵粉加清水揉成一個稍微軟一點的光滑麵糰
6. 切成小劑子之後擀成大圓片
7. 先加入一點雞肉餡兒
8. 捏起來中間
9. 撐開四個口袋，分別加入胡蘿蔔丁，香菇丁，青豆和玉米粒
10. 放到墊了籠屜布的蒸鍋上面，大火十五分鐘即可！
11. 撰寫製作步驟
12. 撰寫製作步驟
13. 撰寫製作步驟
14. 撰寫製作步驟[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]
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