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這「兩道菜」一起炒!馬上變身「壯陽草」!這道吃下去,對男人超好!!
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(圖片翻攝自今日頭條,下同)韭菜味道非常鮮美,還有獨特的香味。韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的,這些硫化物有一定的殺菌消炎作用 ,有助於人體提高自身免疫力。據說還有一個名字叫壯陽草,不過是不是真的,就不知道了,估計有誇大的成分,不過確實很好吃又很有營養啊!韭菜還含有非常高的維生素和粗纖維,能促進腸道蠕動。韭菜和雞蛋一起炒,補益作用明顯,能夠益肝健胃,比較適合於現代上班族哦!不過,硫化物遇熱易揮發,因此烹調韭菜時需急火快炒起鍋,稍微加熱過火,便會失去韭菜風味。我用的是土雞蛋,顏色好漂亮!
材料:韭菜,雞蛋做法:
雞蛋加適量鹽,打散備用。
韭菜洗淨,切段。
3.鍋中熱油,倒入雞蛋,用筷子攪散,不要太長時間,嫩點就可以了
4.重新下少許油,倒入韭菜,簡單炒幾下,綠了就可以了。
5.把剛才的雞蛋放進去攪拌幾下就立刻關火。
6.成品
韭菜的幾種不同做法,保證好吃的沒法說 韭菜,這個東西的時間太長了,總而言之,韭菜是生活中間常見的食材。提到韭菜,就知道韭菜餃子、韭菜炒蛋,其實,韭菜可以做很多種美食,個個都香的很呢!那麼具體該怎麼做呢?下面是小便整理的10種做法,來瞭解一下吧。
韭菜雞蛋餅
食材:40g韭菜、1個雞蛋、50g麵粉、30g胡蘿蔔、適量油、適量鹽、適量雞精、適量紅辣椒。做法:1.準備好所有的食材。2.韭菜洗淨切碎,胡蘿蔔切碎。3.把韭菜,胡蘿蔔,雞蛋放入麵粉碗中。4.加入鹽,雞精調味。5.然後加入適量的清水攪打成為麵糊。6.平底鍋加少許油燒熱,舀入一勺麵糊成為小圓餅,然後上面擺放上兩片紅辣椒圈。7.小火慢慢加熱至兩面微黃餅熟即可。
烤韭菜
食材:200g韭菜、5g孜然粉、5g芝麻、5g椒鹽。做法:1.韭菜去沙頭,洗淨涼掉多餘水份。2.用長簽子把韭菜的頭部串起來,串成一排平攤開。3.放在烤盤裡,雙面涮上少許植物油。4.放在微波爐的烤架上,烤三分鐘。5.取出來勫面烤二分鐘,然後取出撒上調料再烤一分鐘即可。
韭菜炒魷魚
食材:300g韭菜、300g魷魚、1段大蔥、2片薑、2瓣大蒜、適量食用油、適量醬油、適量精鹽、適量甜麵醬。做法:1.用料:韭菜 魷魚 蔥 薑 蒜。2.韭菜洗淨切成段。3.蔥、薑、蒜切碎。4.鍋中做水,水開放入魷魚焯燙一下。5.再將魷魚切成段。6.鍋中放油。7.油熱放蔥、薑、蒜熗鍋、8.放入魷魚翻炒。9.放入面醬翻炒。10.放入醬油翻炒.11.放入韭菜翻炒,出鍋前淋入香油即可。
韭菜炒河蝦
食材:250克河蝦、1小把韭菜、鹽、油、薑絲、料酒。做法:1.韭菜洗淨切小段,辣椒切碎,然後將河蝦沖洗兩遍,洗時在水中滴幾滴醋祛除泥腥味瀝乾水份備用。2.熱鍋倒油,入八角、薑片、辣椒炒出香味。3.加入河蝦翻炒至外殼變色。4.倒入生抽、放少許白糖翻炒幾下即加入韭菜稍翻炒變軟放少許鹽、雞精、胡椒粉即成。
韭菜炒豆芽
食材:韭菜150克、綠豆芽150克、胡蘿蔔30克、薑絲少許、鹽、適量醬油、適量味精、適量香油。做法:1.將韭菜擇洗乾淨,切段備用;將綠豆芽洗淨備用;將胡蘿蔔洗淨,切絲備用。2.鍋中加適量的水,燒沸,將綠豆芽汆燙片刻後撈出,瀝乾水分。3.油鍋燒熱,加入薑絲爆炒至出香味,下入韭菜段、綠豆芽和胡蘿蔔絲炒至將熟,加入鹽、醬油和味精翻炒至入味,淋入香油即可。本文引用自 今日頭條本站即時熱門文章!!絕對值得一看!!!▼從不晒娃的「楊冪」,才是最好的媽媽!看完你就明白了~▼
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[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]
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