蛋油達人　李維傑：助人最快樂

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▲蛋油達人李維傑(右)及其貴人李世傑(左)合力研究天然古法煉製蛋油卵磷脂有成，希望以助人最樂的核心價值，讓更多人受益。（圖／記者陳鐘聲攝）大中小精研土鷄蛋油卵磷脂生產與製作的喆麗生技董事長李維傑，4年前因工作過於勞累，致體弱多病，偏逢車禍，致身體健康狀況雪上加霜。適受同事李世傑先生襄助，購買市售蛋油卵磷脂改善李維傑的健康狀況後，引發兩人共同研發、產製蛋油助人的念頭，並成立生技公司研發、分享行銷蛋油產製品，讓更多人一起受惠於蛋油。李維傑董事長，嘉義縣義竹鄉人。4年前，時值35歲青壯。因為工作操勞，致肝、腎、心臟等功能屢出問題，又因出差晚歸，疲勞駕駛發生一場大車禍，幾乎毀了他的一生。在診治療養過程中，他的貴人李世傑先生聽聞蛋油卵磷脂有益身體健康，就從市售中買到一家信譽、評價較好的產品，提供李維傑嚐試，李維傑本人親自感受到產品對自己身體健康的益處後，萌發研究蛋油卵磷脂，意圖讓自已、父親及更多身體健康有改善需求的人一起受惠。李維傑表示，蛋黃油對身體的好處，不管內用與外敷，在我們老祖宗流傳下來的「藥性論」及「本草綱本」中都有明確的記載，老祖宗的智慧却被日本與德國拿去發揚光大。因為真的很好，所以現在國內有許多廠商就從國外進口蛋油卵磷脂回台販售。言談中，李維傑透露出一股不服輸的氣息。李維傑指出，老祖宗的智慧結晶，却讓日本與德國等國家拿去利用，並專美於前，心中有種說不出的感覺，一股使命感，逼迫自己與李世傑先生走向研究蛋油卵磷脂煉製；遍查、參考國內、外各種做法，還是發覺老祖宗的智慧最實在、最天然、最有利於人體健康，所以開始著手鑽研老祖宗相傳的傳統蛋油煉法；經過長時間與多次試煉，其中不知歷經多少失敗與挫折，終於做出成品，並報經政府許可。李維傑說，因為是要做給自己及父親等家人改善身體健康食用的，所以對產品的要求相當的嚴謹，對原料用的土雞蛋一定要逐批經過無藥殘檢驗，以天然的方式將蛋黃提煉成為卵磷脂，再經過知名藥廠以藥品等級完成製作，逐批通過各項檢測，不含鉛、汞、砷等不利人體之元素。再讓自己與父親及其他親友食用，因而安心受益菲淺。在受益者鼓勵、勸進下，李維傑為了要幫助更多的人，於是在104年成立喆麗生技公司，將生產製造的好產品正式對外行銷，目前分銷商都是曾受益於公司生產製造的蛋油卵磷脂，大家一致感受蛋油卵磷脂的好，並洋溢在「助人最快樂」的氛圍中。

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