千萬不要這樣做！用保溫杯泡茶竟然會產生「兩大問題」...還在泡的人趕快停止吧！

千萬不要這樣做！用保溫杯泡茶竟然會產生「兩大問題」...還在泡的人趕快停止吧！ (翻攝自今日頭條，下同)保溫杯一般是由陶瓷或不銹鋼加上真空層作成的盛水的容器，密封嚴實，真空絕熱層能使裝在內部的水等液體延緩散熱，以達到保溫的目的。也有不少人在夏天的時候利用保溫杯來保持冰水的溫度。而習慣於喝茶的朋友們，都喜歡用保溫杯泡茶，很多朋友認為保溫杯可以保持水溫，而茶泡的久，可以更多的發揮出茶葉的養分，同時，還可以喝上熱的茶水，但是這樣的做法卻是大大不利的。保溫杯泡茶主要存在二個方面的問題：一、破壞茶葉中的營養成分茶葉本身是一種富含營養成分的飲料，茶葉中含有的茶多酚，鞣酸、芳香物質、胺基酸和多種維生素，當用開水在茶壺或者普通杯中泡茶時，大量的有益成分溶解在水中，茶湯產生的芳香物氣味，同時茶多酚和鞣酸等成分略溶於水中，使茶湯略帶爽口苦味。而用保溫杯泡茶，由於溫度一直保持很高，使芳香物質很快揮發，減少了茶湯應有的芳香，同時，高溫還能使茶多酚和鞣酸浸出過多，使茶湯色弄，味苦澀，並有悶漚味，維生素也因為不耐高溫，遭到破壞，因此，不易用保溫杯泡茶。二、容易生成茶垢不易清洗茶長時間在保溫杯中泡都會積累一層髒髒的茶垢，經常用保溫杯泡茶過一段時間之後就會積上一層髒髒的茶垢，而且還不易清洗，本來用高溫杯泡茶就沒有當中的清香，如果長期積累一層一層的茶垢的話，那不僅不衞生，還會因此減短保溫杯的壽命。條件不允許下，又想喝熱茶怎麼辦？很多朋友出於出差，開會等長時間等待的環境中，條件不允許用茶壺泡茶，但是又想喝茶，又怕水變冷，如果這樣的話，那隻能將沖泡好的茶湯稍 微冷卻一下，再倒入保溫杯中，不要把茶葉一起放入，這樣可以將茶葉的折損降低。via-今日頭條


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