烘焙不再有壓力|5種高熱量食材的完美替代品,看完有一種想下廚房的衝動

玩烘焙是一件甜蜜又憂傷的事情，當一整塊的黃油與砂糖攪打在一起，你知道它們會碰撞出非常誘人的作品，但是，高熱量的卡路里卻無法避免！想烘焙無壓力，就要找到低脂又方便的替代品！



圖文來自|易果網 微信號（yiguowang4000007788）


黃油替代品：牛油果或香蕉
使用牛油果泥來代替黃油可以大大降低菜譜中的卡路里和脂肪含量。
替換比例：1:1
香蕉也是一個出色的替代品，它能讓成品變得口感更細膩濃稠。
替換比例：1：1
Tips：牛油果泥會讓你的成品變成綠色哦~
替換小部分食材，既不損傷原配方比例，又能很好降低卡路里。



菜籽油替代品：希臘酸奶
能用希臘酸奶來代替菜籽油真是減少脂肪攝入的最好方法，而且成品依舊美味。
替換比例：一杯油:3/4杯希臘酸奶



麵粉替代品：黑豆沙
什麼？麵粉也可以被替代？當然，要知道，麵粉可是肥胖最大的敵人之一！
替換比例：1:1



白糖替代品：蘋果泥
配方中如果要求1杯糖，你可以只用半杯的糖和四分之三杯的蘋果醬。
替換比例：半杯:3/4杯
如果使用蘋果醬，你必須減少配方中液體的分量，每使用一杯蘋果醬，主要液體的分量就減少1/4杯哦~




巧克力豆替代品：Cacao Nibs可可粉
可可粉無糖，且脂肪含量極少，而且它本來就是巧克力的元身，可以說是非常完美的替代品。
替換比例：1:1



[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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