不用烤箱也能做甜點啦

乳酪酸奶慕絲杯
不用烤箱，三步搞定，想吃甜品時最合適的選擇。
裝飾點喜歡的水果，或者直接將水果打入慕斯都會帶來不一樣的感覺。

圖解
酸奶慕斯
奶油乳酪 100克 自製酸奶200克 牛奶50克 糖50克 吉利丁一片半 淡奶油90克
1、乳酪、酸奶、糖、牛奶打勻。
2、吉利丁隔水泡軟，微小爐融化備用。
3、淡奶油打至六分發，打到有紋路的狀態就可以。
4、匯合乳酪酸奶液和淡奶油，加入融化后的吉利丁拌勻。
5、裝入小杯子。
6、冰箱冷藏至凝固，吃時加水果裝飾。
此分量可做七小杯，每杯容量120毫升左右。六寸模具也可使用此配方。


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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