外埔芋頭產業活化　民眾免費品嚐芋頭米粉

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外埔區廓仔社區二十三日舉辦芋頭產業活化活動，台上小朋友表演獲得烈掌聲。總舖師汗流夾背的煮二千多斤香噴噴的芋米粉，免費供民眾品嚐。記者陳榮昌／攝大中小外埔區廓子社區發展協會23日在假石頭公園承辦「第二屆廓子社區芋頭產業活化」活動，現場除有精彩表演活動，還免費提供二千斤的芋頭、米粉、芋仔粿等特色小吃供遊客大快朵頤，場面人氣熱鬧滾滾。主辦單位廓子社區強調，該社區成立以低碳、綠能生活為宗旨，希望透過此次舉辦芋頭產業活化活動，整合當地特色產業、文化等資源，主打特色農產行銷，並藉由社區的力量，增進觀光效益，讓大家更認識外埔廓子在地農業。外埔區長卓義騰表示，廓子社區這幾年深根社區營造，經過一系列專業受課，社區居民產生社區共同意識，透過農村再生活動讓社區特色芋頭行銷全臺，並且籌租四分地公田種植芋頭，所得全做活動經費，公所亦全力支持由在地自發性行銷活動，讓芋頭產業發展，提升當地的特色。會場有三十攤在地農產品，讓民看表演又有吃，二千餘民眾與會，場面熱鬧，攤位全排有外埔出產的芋頭、筊白筍、有機米、大閘蟹及葡萄美酒等特色農產品。活動由社區舞團、托兒所及安定國小學生舞蹈表演中揭幕，由卓區長主持，立法院副院長蔡其昌、市議員吳敏濟、李榮鴻、林素真、外埔農會總幹事李錦東等數十位人士應邀觀禮，一致肯定廓子里民的團結，方圓極小的地區能完美的辦這項極出色又成功的農產促銷活動。隨後逐一表演歌舞，與會民眾即大排長龍，免費品嚐香噴噴的芋頭米粉、芋頭粿，外地遊客也忙著購買農大閘蟹、筊白荀、紅龍果等產品，一上午活動，讓這外埔最偏僻的石頭公園顯得熱鬧騰騰。

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