美味可口的可樂雞翅

可樂雞翅是壹道常見的家常美味菜肴。有許多種做法，但主料均味雞翅和可樂。其成菜味道鮮美，色澤艷麗，雞翅嫩滑，又保留了可樂的香氣。」
標簽： 甜味 炒 壹小時 普通 熱菜
主料
雞翅 (兩斤) 可樂 (壹瓶)
調料
蔥 (15克) 姜 (10克) 醬油 (5克) 五香粉 (少許) 八角 (兩顆)
廚具
炒鍋
   1首先把雞翅中清洗壹下，用到在雞翅中間開壹刀。
   2這樣做是為了便於入味。

   3處理好的雞翅中放入碗中加少許五香粉，蔥姜，兩勺醬油拌勻腌制30分鐘。
   4熱鍋下油，先放入腌制好的雞翅中翻炒至出油。

   5然後到倒入壹瓶可樂，八角，蔥姜，壹勺醬油翻炒。
   6大火燒開。
   7轉小火蓋蓋燉30分鐘，最後幾分鐘轉大火收壹下汁出鍋即可。

小竅門：
雞翅入味也可以不用刀在雞翅上劃壹刀，還可以用牙簽在雞翅上多紮幾下。


調料不能放太多，這樣容易把雞翅的鮮味蓋住。


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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