夏季上火:壹吃就好的食物,果斷收藏!

  壹不小心又上火了~~咽喉腫痛,吃不下睡不香,很多童鞋都在問上火了該如何安排飲食來調理身體呢?小編今天就把這份秘籍帶來分享給大家!為了自己的身體,千萬別錯過了!
  喉幹嗓啞:(飲淡鹽水;服秋梨膏;飲橘皮糖茶)
  
  秋梨膏
  食材:1000g雪花梨、20g紅棗、25g冰糖、15g薑片、150g蜂蜜、10g川貝、2g甘草。
  做法: 1、將梨依次洗凈後去皮;
  2、用磨蓉器將梨肉磨成細膩的梨肉蓉;
  3、取壹只碗,在上面放壹塊籠布(或細紗布),將梨肉蓉放在籠布上;
  4、將四角提起,使勁擠出全部的梨汁;
  5、將冰糖敲成碎塊、姜切片備用;
  6、紅棗去核後切片;
  7、倒入鍋中,加入切片的棗肉、姜、冰糖、川貝粉和甘草;
  8、中火煮開後,轉小火慢慢熬煮至變得十分粘稠即可關火;
  9、待其自然晾至和手溫壹致時,用濾網過濾出熬煮後的梨汁,加入蜂蜜調勻;
  10、裝入用熱水消過毒的瓶中放入冷藏室儲存,飲用時用溫開水調和即可。
  咽喉腫痛:吃梨
  
  冰糖燉梨
  食材:雪梨1個、冰糖適量。
  做法: 1、雪梨壹個,洗凈,去皮,切去頂部當做蓋子,再藉助小刀和勺子挖除中間的核;
  2、把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗;(蒸好的梨會流出很多甜湯,最好選深壹點的容器來蒸)
  3、最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時,讓梨完全軟化就可以了。很簡單很好吃;
  4、覺得挖空梨核麻煩,可以把梨洗凈後去皮去子,切成大塊,放入碗中,加入冰糖,再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊,也可以用電飯煲來蒸,隨妳喜歡。
  
  口長水泡:1、蓮子湯 2、切幾片生薑入口咀嚼,可使水泡慢慢消除。 桂圓銀耳蓮子湯
  食材:銀耳50g、桂圓50g、蓮子15顆、冰糖適量。
  做法: 1、將蓮子泡發半天後,加入銀耳壹起繼續泡發1小時;
  2、桂圓肉用溫水浸泡5分鐘後,沖去雜質,倒入少許清水,備用;
  3、銀耳泡發開後(舒展開),沖洗掉雜質,撕成小片;
  4、將處理好的銀耳,蓮子,桂圓肉壹起倒入煲內,加適量水(水稍多壹些沒問題),煮開後加入冰糖,轉中小火繼續燉煮90分鐘左右(燉軟了就行),即可。
  嘴唇幹裂:黃瓜獼猴桃汁
  
  黃瓜獼猴桃汁
  食材:1根黃瓜、1個獼猴桃、適量蜂蜜。
  做法: 1、準備好材料;
  2、獼猴桃去皮,切塊;
  3、黃瓜洗凈,切塊;
  4、把切好的獼猴桃和黃瓜塊放入攪拌機中,榨成汁,調入蜂蜜即可。
  頭發幹枯:蜜棗核桃羹
  
  核桃紅棗羹
  食材:核桃仁2塊、紅棗6-8個、亨氏乳清蛋白營養奶米粉40g。
  做法: 1、將核桃、紅棗用清水洗凈,放入鍋中蒸熟;
  2、將蒸熟的紅棗去皮去核,與蒸熟的核桃壹起撚成糊狀,可保留細小顆粒;
  3、將乳清蛋白營養奶米粉用溫開水(70度)調成糊,加入核桃紅棗泥壹起攪拌均勻。
  鼻子出血:水果西米露
  
  芒果西米露
  食材:1000g芒果、50g西米、適量椰子粉。
  做法: 1、芒果在中間切開,兩瓣果肉切花刀,取小塊;
  2、用溫開水將椰粉沖調開,晾涼;
  3、鍋裏坐水,燒至沸騰;
  4、將西米丟進沸水中,中火煮10分鐘;
  5、十分鐘後,關火。蓋上蓋子燜上8分鐘,至西米完全透明;
  6、把芒果肉的三分之壹丟進料理機打成芒果泥,10秒就可以了;
  7、將冰塊丟進料理機,料理10秒; 8、在容器最底層鋪好西米,冰塊芒果泥、芒果塊,最後倒入放涼的椰漿就OK了。
  皮膚幹癢:紅薯炒乳瓜
  
  幼嫩黃瓜
  食材:紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末。
  做法: 1、紅薯、乳瓜切成塊;
  2、油4成熱時放入蒜末、蔥段,倒入紅薯塊煸炒5成熟;
  3、放入乳瓜炒勻,加入適量清水、鹽、雞精,湯汁收幹即可。
  暑熱煩渴:綠豆湯
  
  薏仁綠豆湯
  食材:薏米、綠豆、適量白砂糖。
  做法:
  1、薏仁洗凈,放在清水中浸泡壹小時撈出;
  2、把泡好的薏仁放入電鍋中,加入適量的水(蓋過薏仁),蒸至開關跳起取出;
  3、綠豆洗凈,浸水泡約壹小時後,撈出倒入鍋中,加入10杯水,煮至綠豆裂開;
  4、放入薏仁壹起煮,直到綠豆和薏仁全部熟爛;
  5、最後,入糖調味,煮勻就可以了。


[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]

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