家常菜——可樂雞翅美味做法!
可樂雞翅是一道常見的家常美味菜肴。有許多種做法,但主料均為雞翅和可樂。味道鮮美,色澤艷麗,雞翅嫩滑,又保留了可樂的香氣,深受廣大食客喜愛。
健康功效:
雞翅:溫中、補精益髓、益氣
姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料:
雞翅500g
可樂半罐
蔥一段
姜一塊
鹽1/4勺
老抽1/2勺
料酒一小勺
做法:
雞翅洗凈,蔥姜切片
鍋內燒開水,放入雞翅再次煮滾撈出,瀝干水份
鍋內放少許油燒熱,放入雞翅煎至兩面泛黃
倒入可樂,老抽,加入姜蔥,鹽,料酒燒開轉小火至湯汁濃稠即可。
菜譜小貼士:
1)如果不喜歡老抽,可以不放,但是色澤絕對不是這樣,有些淡
2)鹽的量要根據自己喜好加,但還是建議少吃鹽喲
[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]
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