一隻充滿正能量的蛋糕

:0:0

周末的下午在HD工作室的樓下取到了傳說中的芒果慕斯。送蛋糕下樓的是男生，不知道是不是傳說中那個羞澀卻在談及甜品時滔滔不絕的老闆。匆匆謝過以後便將蛋糕放在後座離去。
路上好不巧，貌美的慕斯被急剎車破壞了50分的美感。對於習慣要給所有美食留個好紀念的我而言，實在渾身難過。不過即便是少了50分的好看，剩下50分也足夠顯示HD的專業還有用心。

我和很多女孩子一樣，喜好甜食，又有些挑剔食物總體的貌美程度。在我心裡，好的甜品一定要具備至少3分的好看。3分的外觀、3分的口感、2分的回味、其餘2分，留給服務。
也許是因為對火漆蠟印有著情有獨鐘的好感，所以蛋糕盒的封印處首先引起了我的注意，原木色簡約紙盒，透過透明玻璃紙，就看到這個被我急剎車撞壞的可憐慕斯。
你可以看到你分民的層次以及細膩的蛋糕體。還沒有把整個糕體拉出盒子，就被椰奶的濃香誘惑到了。顧不得繼續欣賞，便快手挖了一口。入口之後的第一感覺十分簡單，是好吃的。然後不停回味，椰奶的濃郁香甜mix芒果夾心的清爽，甜度和酸味都恰到好處。沒有太膩，又不會單調。

表面的翻糖小花自然也給外觀度加了分，除了美感更多，也增加了製作者的用心。
翻糖製作雖好看，花的時間也多。
慕斯的餅乾底味道也不錯，配上蛋糕體的軟綿綿，回味很濃。

有層次的食物，我都盡量讓一口裡包含全部內容。所有事情，都應該儘可能的全面了解，才可能有機會了解到他真正內容，食物亦是如此。
品嘗完慕思，看著這個牛皮紙盒的殘骸，心中竟然產生起一些歉意。
因為不小心，沒有好好保留下你應該有的好看樣子，光線不好，拍出來的照片也是灰濛濛。

再好的食物，也需要有懂吃的人。用情吃的人才對得起用心做的人。甜品是傳遞幸福的樞紐，聽過很多用甜品治癒心情不快的故事，也見過很多依賴甜品讓自己充滿正能量的人。
HARINADUICE的蛋糕，是我會再回購的。不光是因為不錯的口感，更體現在店主的用心。也許有一天，天氣不燦爛；或者心情不陽光；又可能我想有一件滿腹心意的食物贈送友人；哪怕我只是被蛔蟲作祟想念甜甜的味道，我都會想起也會再次選擇HARINADUICE。