土豆！培根！乳酪！真像個美味咒語！

雖然在土豆愛好者心裡，土豆是怎麼做都好吃的。但食帖君還是想推薦一個經典組合：土豆+培根+乳酪，3者堆在一起，丟進烤箱隨意烤一烤，就是道極品美味。今天分享2道用了這一組合的焗土豆食譜，毫無技術含量，美味指數爆表。


兩道超美味經典焗土豆So Easy！


- 1 -
乳酪培根焗土豆






－ 食材 －
土豆……2大個
培根……2片
乳酪絲……2把（最好是cheddar乳酪）
香蔥……2根
橄欖油……適量
黑胡椒……適量
鹽……適量


－ 做法 －





①準備兩顆大土豆，洗凈，去皮。





②將去皮土豆切大塊。如果想讓土豆熟得快一點，也可以切小一些。





③把土豆塊碼放進烤碗或烤盤裡，淋適量橄欖油。加蓋或蓋一層鋁箔紙，移入烤箱150℃烤50分鐘，直到土豆熟透。或者也可用電飯煲將土豆燜熟，為了讓味道更好，燜時不要放水或只放少量水。





④將土豆壓成泥。也可加你喜歡的調味醬料一起攪拌。推薦試試鮮奶油，土豆泥會非常香濃。





⑤將鹽、胡椒、調味料和一部分乳酪拌進土豆泥中，混合均勻。





⑥培根煎熟，將熟培根和香蔥一起切成碎末，與剩下乳酪一起放在土豆泥上面。移入烤箱，170℃烤10到15分鐘左右。





- 2 -
乳酪雞肉焗土豆




與上道相比，這道乳酪雞肉焗土豆更簡單。放進烤箱里烤上40分鐘，就能做出整整一大盤，分裝起來，足夠吃上兩三次。


－ 食材 －


土豆……2大個
雞胸肉……2片
煙熏培根……2片
乳酪絲……2把
香蔥……2根
橄欖油……適量
黑胡椒……適量
鹽……適量


－ 做法 －




①雞胸肉切小塊，碼進烤盤中。





②在雞塊上面鋪上土豆塊、煙熏培根、蔥和乳酪，撒上黑胡椒和鹽。





③放進烤箱，150℃烤30分鐘到45分鐘，直至土豆軟爛。






[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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