食用水果養生的幾個誤區
水果營養豐富,對于人們養生保健有着很好的促進作用,這一點誰也不會否認,但再好的食物,也有其食用的宜忌,食用水果不科學,也容易給健康帶來不小的麻煩。下面就給朋友們講一下食用水果過程中容易走入的幾個誤區。
食用水果養生的幾個誤區
不辨體質盲目食用水果
中醫認爲,水果大部分都有一定的藥性,人們平時常吃的水果中不少也是藥食兩用的食物,比如大棗、桂圓、橘子、蘋果等在一些中藥典籍中都有對其藥性的記載。
人們的體質一般分爲寒性體質和熱性體質兩類,而水果的藥性也可以分爲寒性和熱性,如果不根據自己的體質來選擇有益的水果,就容易損害健康。
比如寒性體質的人,應當食用桂圓、荔枝、大棗之類的熱性的水果,能夠對身體的寒性進行中和,而如果吃了柿子、梨、柚子之類的寒性的水果,會使得本就寒涼的體質更寒,容易導緻疾病的發生。
迷信昂貴的進口水果
近年來,各種高檔的進口水果大量湧入超市,很多人認爲外來的這些水果比本地産的看起來漂亮,吃起來味道好,營養價值也肯定不錯。
其實從養生方面的講,一方水土養一方人,本地出産的水果應當是最适合本地人保健的,一些進口的水果,其中的營養不一定對國内的人們有用處,同時在運輸過程中營養也會損失一部分,再加上外來水果都是不成熟就采摘,使用化學物質來催熟或保鮮,遠不如本地水果安全和新鮮,所以朋友們偶爾吃一些進口水果是沒問題的,經常食用對健康沒有好處。
以水果代替主食物和蔬菜
很多人認爲水果含有豐富的膳食纖維,能夠促進腸胃蠕動,有很好的排毒和減肥功效,經常将水果做爲主食來食用,每餐隻吃幾個蘋果或香蕉,不吃米面和蔬菜,這樣對于健康是極爲不利的。
水果中蛋白質和脂肪的含量不高,人體細胞的修複和新生都需要充足的蛋白質和脂肪酸,僅靠吃水果不能滿足人體生長的要求,水果中的維生素及礦物質含量不如蔬菜和糧食豐富,單純的吃水果容易造成人體營養不良,所以水果隻能做爲補充,而不能代替主食。
[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]
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