普通餃子沒新意?來試試紅色、紫色、橙色和彩虹色餃子吧!
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在昨天的內容中,DailyNew已經教了大家怎麼做出可愛的綠色「大白菜餃子」(普通餃子已經吃膩了?換個口味,試試彩色餃子吧!),大家都呼籲想要更多顏色,更多歡笑,那麼今天就給大家帶來其他幾種顏色的餃子吧!
紫色餃子皮:
把紫甘藍洗凈后切細絲,用水煮開,別放太多水哈。小火燜一會後,濾出紫色的水,然後拿來和面即可。
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橙色餃子皮:
取熟透的南瓜,去皮去籽去筋,然後切成薄片,隔水用大火蒸熟。然後取出搗爛,和面即可。
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紅色餃子皮:把胡蘿蔔去皮,切薄片,放少許水,煮開後用小火燜煮,直到煮爛后搗成泥,和面即可。
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將以上這些面和好,就有一堆彩色的麵糰啦,做出來的餃子應該是這個樣子的:
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以上介紹的都是單色純色的餃子做法,你還嫌不夠好玩嗎?那就給你最給力的彩虹色餃子吧!
先按上文所說的方法,把幾種純色的麵糰都和好:
把每一個顏色的麵糰都搓成圓棒型,然後把所有圓棒麵糰並在一起,再搓成圓棒型,一個個切開后,就變成了這樣:
把小麵糰擀好,就變成了這樣的「八卦圖」麵皮:
等把餃子包完后,就變成了這樣:
煮熟后,彩虹色餃子就能上桌咯!
說實話,這麼漂亮的餃子,還真有點不捨得吃呢!
[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]
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