夏天最出汗最下飯的雞當屬三杯雞

 

食尚小米美食定製——三杯雞


原料：雞腿、蔥、姜、蒜、香蔥
調料：米酒一杯、海鮮醬油一杯、一杯麻油拌的辣椒醬、花椒、大料、小茴香、草果
做法：
1、雞腿洗凈斬塊，。 　　
2、放入鍋中焯出血沫撈出待用
3、姜切片，香蔥切段、蒜切片
4、撈出的雞塊控干水分
5、鍋內放入雞塊倒入米酒、醬油

6、加入麻油辣椒
7、放入薑片、蔥段、草果、小茴香、花椒大料、大蒜9、大火燒開10、轉小火直至湯汁濃郁、雞塊肉入味11、倒入石鍋中直接上桌即可。 

三杯雞有很多製作方法，不過都是當之無愧的下飯菜。


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

本篇	不想錯過? 請追蹤FB專頁!

喜歡這篇嗎？快分享吧！

前一頁 後一頁