《兩週就瘦3公斤!斷糖減肥》
組成人體的細胞數量,共有10的18次方。健康的細胞,在分裂數次後,就會死亡,並以新生的細胞替代。重覆這樣的細胞代謝,1年後(不包括腦細胞等)幾乎所有的細胞都會更新。現在,我所看到的「手」,如果以分子的角度來觀察,即是與1年前不同的「手」。第一次知道這個事實的時候,感覺自己的身體好像不屬於自己。同時,也體悟到「我就是我所吃的食物」。製造出細胞的材料,全部都是我吃進嘴巴的食物。吃了什麼、在什麼時候吃、吃了多少,在如此的反覆選擇中,身體就這麼被打造起來。就算是營養均衡的菜單,一個人看著螢幕拚命吃,身體也無法充分吸收營養。過去以錠劑和飲品為主流的太空食品,也逐漸接近日常生活的餐飲。重視包括心理層面在內的餐飲,正是珍惜自己的表現。女性有性週期。雖然會產生煩人的問題,但也可以將之視為身體具備的重生系統。更是每個月,重新調整身心的機會。據說性週期與月亮盈虧,及潮汐漲退有關。這麼想的話,便能感覺自己的身體似乎也與自然和宇宙相繫著。遵守斷糖減肥法的基本規則,來過飲食生活,就可以意識到關於飲食的每一件事,例如吃了什麼食物、在什麼時候吃、吃了多少。測量基礎體溫,掌握性週期,客觀觀察自己的身心狀態,便能注意到身心的微小變化。我認為,意識到飲食,並注意小變化,是打造美麗身體的關鍵。「就來試著重視飲食及自己的身體吧」,如果本書能成為您產生這種想法的契機,那麼我將由衷感到欣喜。---本文摘自《
兩週就瘦3公斤!斷糖減肥》一書作者序,康鑑文化出版
最簡單!不痛苦!日本最風行!第一本女性專屬斷糖瘦身書絕對不用辛苦節食,選擇不同等級的斷糖減肥法,控制糖質攝取量,還可以享受美食,養成永不復胖的體質!均衡飲食+一餐斷糖+運動習慣=完美體態減肥=甩掉多餘的脂肪,擁有完美身材!◎享受美食還能瘦得漂亮告訴妳斷糖減肥法的基本法則,高熱量的食物也可以安心吃,再也不用痛苦節食、斤斤計較卡路里!
◎有效運用女性荷爾蒙產生的變化妳今天測量基礎體溫了嗎?減肥成功的關鍵在於基礎代謝,基礎代謝UP減肥更輕鬆。選擇身體狀況好的日子去約會,絕對不NG!
◎打造完美身體的智慧和祕訣就算去聚餐,在不同場合只要聰明選擇食物,也能進行斷糖減肥法!不用害怕聚餐讓減肥破功!
◎輕鬆執行,讓妳維持窈窕體態減重時要放鬆心情,讓快樂荷爾蒙分泌,可以穩定心情、提高注意力、抗老,身體自然跟著變美!
◎收錄斷糖減肥法食譜集,跟著吃快快瘦!不知道該怎麼吃才好嗎?書中收錄23種斷糖飲食食譜,自己變化好簡單!
関根有希絵◎作者前資生堂美容技術專門學校營養學講師,管理營養士,於國、高中講授「學習如何吃」的課程。以營養學為基礎,進行以味覺、身體感為主軸的飲食教育。進行研發香草及香料食譜,舉辦關注於女性美容的營養指導和講習等工作。
目錄糖質與糖類的區別,請注意標示…4
第一章漂亮健康的身體…7漫畫 S博士現身…8打造並維持漂亮健康的身體…11
- 減肥的真正目標
- 減肥是要減去多餘的脂肪
- 體脂肪的小詐術
第二章享受美食又能瘦…15漫畫病態瘦還是健康瘦?….16了解正確且健康的減肥概念…19
column 01 請吃當季食材…21漫畫小心廉價肥胖…22何謂「斷糖」?…24
column 02 維生素B群和營養補給品…25column 03 蛋吃多了膽固醇會太高?…27
漫畫成為可愛的老奶奶之路…28限制糖質攝取,減少脂肪…31
- 1燃燒脂肪
- 2控制肥胖荷爾蒙
- 3藉由消化蛋白質,提高卡路里消耗量
- 4利用酮體,排出多餘卡路里
column 04 提升飲食誘導性熱代謝的方法…34食譜1 手工薑汁汽水…34漫畫不吃飯和麵包,這樣好嗎?…36只要記住這麼做就會瘦…39
- 斷糖減肥法的基本規則
- 1確實攝取三餐
- 2選擇未精製的食物當做主食
- 3盡量充分咀嚼接近食材原形的配菜及硬的食物
- 4注意進食順序,避免吸收糖質
食譜2 黃豆羊栖菜牛蒡蒸飯…45食譜3 咖哩牛肉…45column 05 糖質+膳食纖維=碳水化合物….47column 06 膳食纖維是斷糖減肥法的好朋友…48食譜4 麻婆豆腐…48食譜5 豆漿奶昔…49食譜6 豆芽培根蛋麵…49漫畫 3種等級的斷糖減肥…48推薦分等級進行斷糖減肥法…50
一日飲食菜單…54
第三章關於女性荷爾蒙…57漫畫為女性荷爾蒙困擾嗎?…58要不要試著測量基礎體溫呢?…60
column 07 前更年期…61漫畫選擇適合自己的基礎體溫計…62掌握基礎體溫測量流程…64生理週期的身心特徵…66漫畫提升基礎代謝吧!…68減肥的主要關鍵在於基礎代謝…70
漫畫將運動融入生活就能持續!…72積少成多,提高基礎代謝…74
檢測生活型態的活動量…75食譜7 簡易人蔘雞…77漫畫美肌及清腸…78調整肌膚及腸胃狀態…80
- 創造美麗膚質
- 1使用多樣食材,豐富飲食
- 2積極攝取海洋食材
- 3有效利用營養補給品
- 改善便祕的飲食及生活習慣
第四章 打造完美身體的飲食法…87漫畫在居酒屋也要向糖質說不…88依場合 進行斷糖減肥法的智慧…92
食譜8 萬能醋…96漫畫 充分活用零糖質新產品…983使用新產品,美味升級…100
食譜9 熱酒…101食譜10 香菇菠菜義大利麵…102食譜11 水果吐司…102
第五章 維持完美體態…103漫畫離別時刻…104放鬆心情,身體自然跟著變美…106
漫畫透子初為人母…110產後的身體照護…112以自己的步調進行減肥…113
斷糖食譜集…115食譜12 涼拌味噌海藻…116食譜13 香草雞肉…116食譜14 酪梨鮪魚納豆…117食譜15 清燉豆腐…117食譜16 香酥杏仁鮭魚…118食譜17 焗烤油豆腐…118食譜18 豆腐沙拉…119食譜19 昆布黃豆鴻喜菇煮物…119食譜20 羊栖菜拌豆腐…120食譜21 茶凍飲…120食譜22 法式吐司風車麩…121食譜23 薑茶…121糖質成分表…122結語…126【未經授權,請勿轉載!】
[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]
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