昔日既神級茶記, 究竟爛船仲有無三斤釘。

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《紅van》一戲令大埔華輝冰室紅上加紅, 亦令openrice班食家多左個借題發揮機會, 個個華輝post都有提《紅van》, 寫到2016年4月仲寫緊。老套兼行貨。一間只有蘋果批同奶茶水準較正常既茶記, sponsored 竟然都值得吹捧。乜都話狗也不Hi既高登仔, 學下人地咁知足啦。曾幾何時, 身為大埔L既我 , 每星期六都會搭呢架車既回程, 直達太子金華門口, 嘆下午茶。

除招牌菠蘿油外、墨西哥包、雞尾包、蛋撻、燴汁豬扒飯、炸雞翼、奶茶都唔錯, 周身都係刀。 不過, 已係五年前既事喇。 聽聞以前個麵包師傅已退休,水準已回落。菠蘿油個皮仲算 Keep到, sponsored 厚度適中, 鬆脆, 牛油香夠, 亦唔會太甜。但個包已唔係以前軟熟得黎又有質感既真波。就算係遇岩出爐, 都只係整形整得較好既莊c敏波。而蛋撻水準就變到好海鮮。雖然個皮都係差以前少少, 但狀態好個日, 蛋香係世界級, 新華都無得比, 更唔好講祥香、奇興、檀島、泰昌喇。(只就蛋香而言) 不過,平均兩次會有一次食到有酸味。痴線, 點食繼燒鵝、叉燒、雞蛋仔、蛋撻之後, 連菠蘿油都已正式沒落。