麵包機做出史上最柔軟麵包：牛奶吐司

　
　　
　　
　　製作麵包這麼多年，還是第一次做出如此柔軟的麵包，說來也許不信，竟然是麵包機全程製作的結果，除了投料之外，不參加任何手工程序。一直以來，我是不相信依靠麵包機可以做出好的麵包的，我家的麵包機，也不過是個和面功能，解脫我摔打麵糰的勞役而已。


　　我的第一部麵包機是柏翠的，當初從好豆領回這件禮品，完全是為了解決手工揉面的辛苦，做麵包的都知道，揉、打麵糰到手套膜狀態，是一個艱辛的過程，甩開膀子摔打麵糰，讓即使是柔弱的女孩，瞬間也是女漢子模式，我對麵包機要求不高，只要能和到麵糰出膜，我感覺就是好的麵包機。


   第一台柏翠麵包機，其實功能也挺齊全，基本這部麵包機擁有的，它也擁有了。因為要求不高，所以，第一檯麵包機，沒有嘗試過全過程烘烤麵包，當年烤麵包是單管，如今是雙管，在烘烤功能上，前進了一步。


　　第二檯麵包機是另外一品牌的，因為是廠家約用，要試試全程烘烤功能，連續做了兩個，都以失敗而告終，原因是烘烤活力太強，麵包在不到規定時間裡，完全糊掉。

　　第三台，便是這台雲智能柏翠麵包機了，接到后，首先，製作全程依賴麵包機的模式，結果讓人意想不到，看上面的圖片，你便知道，我沒有誇大其詞。
　　不是一般的柔軟，這是我開始製作麵包以來，烤的最柔軟而最不浪費心力的一次，在全程的麵包製作中，不耽誤我吃喝玩樂，只是按時把料投進去就萬事大足。
　　好貼心的一款，在第一眼看到它時，產生的擁有心態，一點都沒錯，這款麵包機，無論是麵包達人或者是麵包小白，都值得擁有的，尤其是這炎熱夏季，從手工中解脫出來，也是一種幸福啊。　　　　夏日早晨，一片麵包，搭配自己製作的果醬，配一些水果，一杯牛奶，立馬激活身體有沒有？好好生活，好好工作，好好享受。　　下面，隨我一起做麵包。　　　　牛奶吐司　　麵包粉：250克 牛奶：150克 黃油：25克 酵母：3克 食鹽：2克 白糖：25克　　製作過程：　　　　1.稱量好所需食材。　　2.將稱量好的食材除黃油外，加入麵包桶內。　　3.連網手機，選定顏色重量以及所要烘烤的麵包類型，點擊右下角的開始製作，啟動麵包機。也可以直接在麵包機面板上操作。　　4.在麵包機進入第三次和面程序的時候，加入黃油。　　　　5.中途，可以檢驗面和的程度，圖片中，筋膜尚未形成，還需繼續至出膜狀態。　　6.進入發酵程序。　　7.自動進入烘烤。　　8.烘烤結束，從窗口裡可以看出麵包的色澤。　　　　9.如果麵包不是自己理想的顏色，可以重新選擇烘烤狀態，達到自己需要的狀態為止。　　10.圖片里是全自動模式的烘烤顏色，自我感覺色澤度很完美，不必另外加色。　　11.取出麵包桶，倒扣出麵包，晾涼。　　12.麵包切片，可以配自己喜歡的輔食食用。　　　　麵包機連接WIFI，全過程可以通過手機操控，更加方便。　　　　不加入任何手工程序，我可以做出如此成功的麵包，你也一樣能哦。　　


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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