疲勞、憂鬱就吃維生素D　營養師：勿過量以免中毒

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明明才剛起床沒多久，一到辦公室就昏昏欲睡、提不起勁；或是每次感冒才剛好又被同事傳染，一咳就是３週、1個月，免疫力大不如前……如果你也出現以上症狀，搞不好是身體缺乏維生素D發出的警訊！就讓營養師來告訴你維生素Ｄ5的功效，不只顧骨本還可以防癌、抗憂鬱！

維生素D3比D2強可從曬太陽、補充動物性食品中取得
維生素D是跟類固醇類似的化合物，自然界中存在許多不同的型態，其中最常見的就是D2 和D3。
維生素D2，大多存在於酵母或是植物中，而維生素D3則可以透過蛋黃、乳製品、肝臟、魚肝油或是太陽日曬轉換而成。兩者都需要再經過羥化作用才能被身體有效利用，不過D3體內的轉換效率比D2來得好，因此若想補充，建議透過增加日曬或是直接補充維生素D3。

維生素D不只保護骨骼免疫、心血管健康都靠它
維生素D最為人所知的功能就是促進小腸對鈣、磷的吸收，維持血鈣和骨鈣恆定，是預防骨質疏鬆不可或缺的維生素。除了保存骨本外，維生素D還有改善疲勞、預防心血管疾病、防癌等5大好處！

好處1／改善疲勞
才剛起床沒多久，一到公司就覺得渾身無力嗎？這有可能是血液中維生素Ｄ濃度過低所致，研究顯示讓身體健康但是缺乏維生素Ｄ者補充維生素Ｄ，可以顯著改善疲勞。
好處2／避免憂鬱
維生素D與大腦中「快樂荷爾蒙」血清素的濃度有關，缺乏時容易造成情緒低落、憂鬱，這也是為什麼冬天陰雨綿綿，較少曬到太陽時容易出現憂鬱情緒的原因之一。
好處3／預防心血管疾病
維生素D缺乏容易增加血管發炎風險，導致動脈粥狀硬化，還會造成心肌肥厚、血壓升高。
好處4／預防癌症
維生素D能夠透過促進細胞凋亡、減少血管新生並降低癌細胞增殖及轉移的能力，達到預防癌症的功效。若體內維生素D濃度長期不足，可能增加大腸直腸癌、乳癌風險，而每增加血液中10 ng/mL 25(OH)D濃度，則可降低17%癌症發生率，以及降低29%癌症死亡率。
好處5／增強免疫力
維生素D是活化免疫系統的重要角色，若維生素D不足則會使身體抵抗力下降，接收外在壞菌、病毒攻擊時無法及時反應，增加感染機會。

維生素D過量恐致腹瀉、嘔吐、血管硬化
維生素D好處多，卻不是越多越好！依據國人膳食營養素參考攝取量建議1歲到50歲的健康成人每日透過飲食攝取5μg（200IU）就足夠，亦有研究顯示健康成人每天攝取15μg （600IU）可以更有效保持骨骼健康。
若有定時透過保健食品補充維生素D則要小心，維生素D為脂溶性維生素，過量不易排出還容易造成中毒。早期會產生劇渴、尿多、腹瀉或是厭食、嘔吐等症狀，而嚴重還可能使血管硬化導致高血壓、腎臟鈣化結石、尿毒症甚至死亡。因此，每日透過天然食品及補充劑的攝取量不可超過50μg，以免因過多而中毒。
【營養師小叮嚀】
保健食品並非劑量越高、越貴越好，購買前建議詢問營養師、藥師，並且告知病史以及目前有在服用的藥物資訊，以免藥物交互作用反而造成身體負擔。
資料來源：華人健康網(http://www.top1health.com/Article/248/58102)
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