撐死了！　2 撇步應戰年終美食派對

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【健康醫療網／記者黃思齊報導】跨年假期到！不少人選擇在年末狂歡派對享受身心放鬆，但別忘了我們的腸胃其實仍在不停工作！台塑生醫ｉ醫健康管理中心中西醫合療專家喬聖琳醫師提醒，雖然我們的身體在偶爾大餐後，能夠自我調節，但若長期忽略正確飲食習慣，身體健康恐會亮紅燈。
過度飲食危機多　飽足感逾2小時須當心
許多人在聚餐時常「過度飲食」，攝取過多熱量或過飽，都會造成腸胃道無法正常消化，對此，喬聖琳醫師說明，在一般腸胃道消化情況下，餐後 1 個小時左右胃中食物就會排空，進行下一階段運作；但若飯後飽脹感持續 2 小時以上，就要當心自己是否有消化功能衰退，或是腸胃道疾病，如：胃潰瘍、胃食道逆流等。喬聖琳也提醒，若是本身有膽道疾病或是部分慢性病，如：痛風、糖尿病等，更需留意飲食限制，除了餐食勿過量外，也要依照個人的健康狀況調整飲食。
餐後「一動一飲」　降低美食負擔
儘管平時做好飲食控管，也難避免年末接連的各種餐敘，對此，喬聖琳提供「一動一飲」小撇步，透過「飯後散步」與「山楂飲」，幫助飽餐後的消化。以上班族來說，飯後若立刻與工作奮戰，導致血液集中至大腦，會降低腸胃蠕動速度，影響消化；因此，若能在飯後適度放鬆，例如散散步、放鬆全身肌肉，能促進血液集中腸胃道，幫助消化，協助身體各器官正常運作。飯後也應避免立刻觀看電視或閱讀，因為集中精神活絡大腦，仍無法達到舒緩意義效果。
此外，品嘗美食時，不免搭配飲料享用，對於飲品選擇，喬聖琳呼籲要避免含糖及碳酸飲料，因為過度糖分攝取除了影響健康外，也會阻礙腸胃消化，無糖飲品為佳，另外也可以搭配被證實有助消化、解油膩的「山楂」相關飲品，如烏梅汁等，降低美味大餐的負擔。
除了「一動一飲」的小提醒，若是當天已有餐敘計畫，也可透過調整其他餐食的內容，降低澱粉攝取量，建議以優質蛋白質取代，如：豆漿、白煮蛋，不但可有飽足感，也能維持養分。另外，針對許多女性會以「水果」取代正餐，喬聖琳指出，許多水果甜份高，熱量也高，必須特別留意攝取量。
「台塑i醫健康管理中心」諮詢　為民眾健康把關
喬聖琳指出，偶爾一次的節慶餐敘，不會對健康立即造成危害，日常正確均衡的飲食習慣，才是重要關鍵。她也提醒，民眾可多加利用ｉ醫健康管理中心內，醫師、體適能教練及營養師的三師共同諮詢協助，透過個人化健康管理，穩固平時身體的健康基石，方能持續享用美食、享受生活。
資料來源：健康醫療網 https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=40751
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