水試所放流10萬隻稚蟹　豐裕澎湖沙蟹資源

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▲此大小之稚蟹已具有潛砂能力，晝伏夜出，有發達的螯，稍具防禦能力，已經適合放流。（圖／澎湖海洋生物研究中心提供2017 06 06）大中小行政院農業委員會水產試驗所為復育海洋漁業資源，多年來積極推動「臺灣沿海藍色經濟成長推動計畫」。6月13日，澎湖海洋生物研究中心將本年度第2次人工育成的10萬尾遠海梭子蟹（Portunus pelagicus）稚蟹，將於澎湖縣湖西鄉沙港海域和白沙鄉歧頭海域實施放流，期能豐裕澎湖海域的蟹類資源。水試所指出，為增裕臺灣沿近海漁業資源，行政院農業委員會自104年起辦理「臺灣沿海藍色經濟成長推動計畫」，其中由農委會水產試驗所澎湖海洋生物研究中心執行的「魚介貝類增養殖技術開發計畫」，業已陸續在104年度放流遠海梭子蟹21萬隻稚蟹、105年度放流33.4萬隻遠海梭子蟹稚蟹。

▲遠海梭子蟹俗稱沙蟹、花市仔、蠘子。（圖／澎湖海洋生物研究中心提供2017 06 06）水試所表示，今年度5月3日於馬公市重光海域已執行第1次遠海梭子蟹苗放流，放流約15萬隻；本第2次放流將於6月13日於湖西鄉沙港海域和白沙鄉歧頭海域實施，放流數量約10萬隻。遠海梭子蟹俗稱沙蟹、花市仔、蠘子。雄蟹體表具棕藍色雲斑、具有較大的螯腳，雌蟹為青綠色，雌雄指間皆為紅棕色，常棲息於沙泥或岩礁區，包括礁岩、紅樹林、海草及海藻床等地。是所有螃蟹中最鮮甜美味，經常一蟹難求，且市場需求大，因而導致近年來野生族群數量日益減少，價格每公斤達700元以上。該所澎湖中心利用建立的遠海梭子蟹的人工繁殖技術，於室外2個200噸圓形培育池執行蟹苗生產（圖2），蟹苗自孵化後經40天的培育，過程經眼幼蟲期、大眼幼蟲期，並完成變態成為沉底的稚蟹，蟹苗平均甲殼寬約為0.7~2公分（圖3），數量約10萬尾。此大小之稚蟹已具有潛砂能力，晝伏夜出，有發達的螯，稍具防禦能力，已經適合放流。水試所指出，澎湖海域有適合蟹類棲息生長的沙質海底，同時具有廣大的潮間帶，是非常適合蟹類放流的海域，放流的稚蟹在海中經7-8個月後可成長至可捕捉的成蟹。呼籲大家不要捕捉甲殼寬小於8公分之幼蟹，讓牠們長大後再捕捉利用，不僅可增加收入，也不會觸犯政府於103年發布實施的「沿近海漁船捕撈蟳蟹類漁獲管制措施」而遭到處罰。