洋蔥兄弟返鄉務農　機械化作業延續家鄉洋蔥產業

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▲洋蔥兄弟謝永祥（右）謝永仁返鄉從農，機械化作業延續家鄉洋蔥產業。（圖／記者陳宗傑攝,2017.4.1,7）大中小住在恆春43歲的謝永祥及38歲的謝永仁兩兄弟，不忍家鄉洋蔥產業式微和顧及父母身體健康因素，謝永祥辭去中船國營事業的工作，返鄉與弟弟謝永仁一起為洋蔥產業努力，同樣有機械背景的兩兄弟，改裝分級選別機及進口播種機，謝永祥在內場負責進貨分級包裝，謝永仁負責外場田間管理與農民契作，兄弟聯手機械化作業，減輕人工短缺壓力，讓洋蔥產業得以延續發展。提到洋蔥大部份的人都認為國產洋蔥品質最好，而且辛辣味中帶有一股香氣，謝永仁說，除自有5公頃蔥田外，契作面積將近100公頃，洋蔥耐貯放，保存條件好的話可長達半年之久，銷售到餐廳、量販超市及加工使用，洋蔥用途廣泛，可鮮食可烹調，是一種國際性蔬菜。謝永祥16歲就考進中船公司上班，中間經過進修及各種考試進階到工程師職位。他說，父母親很早就希望他辭去工作回來幫忙管理洋蔥事業，這幾年他一直思考這個問題，再加上父母親年紀大了，雖然弟弟一直在家鄉務農，但農忙時確實忙不過來，他常利用假日回來幫忙，但還是有限，幾經思考，今年2月把每月有8-9萬薪水的國營事業鐵飯碗工作辭去，回來種洋蔥。

▲洋蔥兄弟謝永仁和謝永祥返鄉從農，機械化作業延續家鄉洋蔥產業。（圖／記者陳宗傑攝,2017.4.17）謝永仁從軍中退伍後，就一直留在家裏幫忙，將近有15年時間，他看見洋蔥產業逐漸沒落，種的面積一直減少。他表示，農村人口老化，必需引進機械來取代，所以進口分級選別機，而且是第一台履帶式，可以分到6級，現在更將進口播種機，自己培育種苗，省工栽培，才能在同一時間種完所有蔥苗，可省去三分之一人力，才不會像今年太慢種的果型較小。農糧署南區分署長姚志旺表示，恆春半島是洋蔥主要產區，目前面積約在550公頃左右，以恆春、車城、枋山鄉鎮為主，產期在4月份，但今年種植期間因氣候影響延後種植，而較慢種的碰到最近炎熱天氣，因球根已成熟而必需採收，所以球型略小，大中球比率在4：6之間，目前價格大球15公斤裝約在270元，中球240元，價格比往年略高。

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