極品莊園咖啡開幕　推精品咖啡

▲極品莊園咖啡總經理陳嘉陞向來賓介紹全自動無塵精密流程，此為自動化生豆選別設備，經過選石、色彩、磁力、比重及大小選別步驟，將最高品質咖啡豆提供給消費者。（圖／記者邱嘉琪攝,2017.4.7） 大 中 小 就是要走精品咖啡路線！總投資額3億元，運用最新農業生物科技，網羅全台頂尖的咖啡品杯師，採用全自動生產設備的極品莊園咖啡，7日上午於嘉義縣大林鎮舉行開幕，眾多來賓帶來祝賀外，也見識到全程無塵精密的一條龍作業流程。 極品莊園咖啡工廠位於嘉義縣大林鎮，擁有自動化咖啡生產系統，結合正瀚生技提供特殊製程的生豆，並將其研究成果導入咖啡工廠，從種子到咖啡一條龍作業，提供消費者高品質的咖啡豆。 莊園總經理陳嘉陞表示，主要營業項目為烘焙咖啡豆及研磨掛耳式咖啡包，以專業的烘焙知識、全自動化的生產線及標準化的作業流程，提供客戶優質的精品咖啡。 陳嘉陞強調，極品咖啡莊園以藍色小羊品牌標誌出發，彰顯羊兒與卡狄成為咖啡開山始祖的衣索匹亞傳說，除了有精密嚴謹的生產流程外，擁有多張國際認證杯測師的進駐，加上食品安全管理系統的嚴格把關，將咖啡極力推向精品水準，致力搶攻美式大賣場，打出通路康莊大道。 董事長吳正邦指出，整個生產訴求朝精品咖啡方向走，由科技取代人力，整個廠區只有3個工人，請大家拭目以待「零誤差」的產出成果。   


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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