台鐵便當　被驗出大腸桿菌群超標

▲台鐵鲭魚圓木片盒便當。（圖／取自台鐵官網） 大 中 小 《壹週刊》爆料，日賣3萬個、年創8億營收的的台鐵便當，竟被驗出大腸桿菌超標。據《壹週刊》報導指出，食藥暑在2010年規定餐盒食品工廠必須符合食品安全管制系統(HACCP)當作標準，不過台鐵便當至今仍未採用此標準，遭民眾質疑忽略食品安全把關。《壹週刊》記者分別在設有廚房的七堵、台北、台中、高雄、花蓮等5個車站分別購買11種便當，保存好後直接送往台灣檢驗科技公司檢驗大腸桿菌和大腸桿菌群，結果有3個便當被驗出大腸桿菌群超標，花蓮的便當更是被驗出含有不得被驗出的大腸桿菌。對此台鐵表示，不合格的便當會立即下架，待檢驗合格後才會重新上架，此外七堵的餐廳今年開始會採用HACCP，對食品安全把關更加重視。


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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