山區雨後常見菇蕈類　勿採食慎防有毒

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▲山區梅雨季節常見菇、蕈類植物長出，部分菇、蕈類雖有美麗的外表卻含有毒性。（圖／記者黃玿琮攝，2017.06.01）大中小梅雨季登場後，山區潮濕環境下常見菇、蕈類植物長出，有如一支支的小雨傘，部分菇、蕈類雖有美麗的外表卻含有毒性。林務局東勢林區管理處提醒遊客上山勿任意觸摸或採食，以避免發生中毒意外。東勢林區管理處所轄的大雪山、八仙山、武陵等國家森林遊樂區中，每年梅雨季節的潮濕環境之下，林間地面或樹幹，常發現一朵朵冒出地面的白色傘狀菇蕈類植物。部分民眾被有如一支支小雨傘般漂亮外表的蕈類所吸引，而採摘把玩。有些遊客則誤以為是可食用的菇類，而欲採回煮食。目前全世界已知毒蕈約250種，其中毒性劇烈曾造成人類誤食死亡著約有二十幾種。人畜誤食有毒的蕈類會損害某些器官組織的正常生理功能，產生病理變化出現不適、甚至危及生命。由於毒蕈型態多變，目前並無簡單的辨識方法，最好是避免接觸或採食。東勢林區管理處表示，原始森林中菌類雨後常附著在樹幹上滋生，由於外形酷似野菇、靈芝，吸引不知情民眾採摘。許多菌類喜歡附著在海拔550至750公尺間的樟科、殼斗科闊葉樹林及海拔600至700公尺間的鋸葉長尾栲、紅楠、黃杞、綠樟、長葉木薑子等樹種，另於柳杉、楓香人工林寄生、腐生或共生。大型真菌大多附著於枯木上，但部分真菌具有很強的病原性，可以將活樹殺死，並分解其木材，由於分解物外形酷似野菇、靈芝，吸引不知情民眾採摘，但不少菌類分解物含有劇毒，民眾誤食可能會中毒，甚至引發併發症的危險。

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