佳里農民成功試種　新品種抗病蟲花椰菜誕生

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台南市佳里區農民林振毅試種的新品種花椰菜，每粒重約3至5公斤，比一般花椰菜重3倍。大中小一般的花椰菜約只重半公斤至1公斤餘，台南市佳里區農民林振毅試種的新品種花椰菜，每粒重約3至5公斤。林振毅表示，他只試種20棵，由於比一般的花椰菜大很多，約可應付10餘人食用，較不適一般小家庭購買，未來將依市場反映再評估是否栽種。栽種蔬菜有20多年的林振毅表示，受颱風和強降雨影響，去年蔬菜栽種約慢1個月，由於農民大量栽種，使得目前正值採收期的高麗菜，菜價持續下跌。依中盤商價格，每公斤約在10至12元，與月前的高價相比，不可同日而語。如果菜價再下跌，農民恐會血本無歸。林振毅說，高麗菜與花椰菜的栽種期相同，成長期也一樣約65至70天，但栽種面積約7比3，因栽種花椰菜較費人工。他栽種高麗菜時，接獲友人相贈的20棵花椰菜新品種菜苗，將其種在田梗水溝邊，試試栽種情形如何。

新品種花椰菜重達3.8公斤。林振毅對新品種花椰菜並沒有特別照顧，但發現抗病虫害的效果較好，且長得比一般花椰菜大。經採收1粒稱種，發現竟達3.8公斤，比一般的花椰菜重約3倍餘。林振毅說，約再過5天即可正式採收，屆時每粒新品種花椰菜可重約4.5至5公斤。由於新品種的花椰菜重達3至5公斤，可供10人以上食用，不適合一般小家庭購買，市場反映如何也不可知。林振毅表示，未來如果市場有需求，會請相關供應商提供菜苗栽種。當然如果市場反映不佳，他也會栽種一些供親朋好友食用。

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