避免端午連假大吃大喝　新北提供養生茶及養生粽配方

:0:0

▲新北中藥商業同業公會公開「清積解膩茶」、「清熱解暑茶」的配方，讓民眾度過一個健康消暑又順暢的端午節。（圖／記者陳志仁攝，2017.5.26）大中小端午節連假的前夕，新北市政府經濟發展局舉行「新北健康消暑大作戰」的記者會，結合新北中藥商業同業公會推出的「清積解膩茶」、「清熱解暑茶」；此外，30日上午於蘆洲微風運河舉行的新北市議長盃龍舟賽現場，更提供千杯免費試喝。經濟發展局長張峯源表示，為協助傳統中藥產業的轉型，透過人才培育、改善傳統店面、包裝設計及行銷推廣設計等多面向進行創新，搭配中藥公會積極研發結合傳統與簡便的使用方式；希望讓民眾更加了解中藥產業的文化意涵，也讓青年世代重新接觸傳統產業，提升新北中藥產業的專業形象，創造更多經濟產值。

▲經濟發展局長張峯源表示，希望讓民眾更加了解中藥產業的文化意涵，提升新北中藥產業的專業形象，創造更多經濟產值。（圖／記者陳志仁攝，2017.5.26）中藥產業服務近一甲子的新北市中藥商業同業公會理事長王榮南說，端午節過後，民眾常出現脹氣、消化不良、腸胃不適、便秘的症狀，甚至衍生體重的遽增；為了避免發生這些的狀況，一起與網路女神壽司小姐現場教導大家製作養生茶，讓大家可在家品嚐美味的粽子後，可以喝幫助消化的茶飲。

▲新北市中藥商業同業公會理事長王榮南與網路女神壽司小姐（左二），現場教導大家製作養生茶。（圖／記者陳志仁攝，2017.5.26）王榮南指出，「清積解膩茶」的配方，包括洛神花、烏梅、甘草、仙楂、川貝陳皮及羅漢果等，以350C.C溫開水沖泡，幫助消化、促進代謝，口味酸甜可口；「清熱解暑茶」的配方，則有金線蓮、香薷、白扁豆、藿香、香茅、白茅根、甘草丁、五味子及麥門冬，可消除口乾舌燥，最適合流汗後飲用，味香而微酸。包粽達人王秋玉小姐示範熱量減少20％好吃的「養生粽」，達人小撇步是將養生粽以富含纖維質的雪蓮子搭配糯米，增加傳統粽子所不足的纖維，同時兼顧香Q口感，餡料採用熱量較低的胛心肉取代五花肉，降低油脂；新泰綜合醫院營養師李美月提醒，吃粽時應搭配1碗蔬菜及8分滿的水果，補充纖維質的攝取。

▲包粽達人王秋玉小姐示範熱量減少20％、好吃的「養生粽」。（圖／記者陳志仁攝，2017.5.26）經濟發展局商業發展科長潘守廉表示，新北市合法中藥行約有1023家，相關中藥店的地址、食材購買處、肉粽好店、茶包配方、養生粽食譜，及千杯試飲活動的資訊，請google搜尋「新北經發」或facebook搜尋「經艷新北」即可輕鬆取得活動的資訊。

[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]