預防眼睛提早老化　多吃黃綠色蔬果

(健康醫療網／記者郭庚儒報導)眼睛是靈魂之窗，眼睛失去健康，日常生活大小事，都會變得很困難。要預防眼睛提早老化，營養師周千欽建議可從三餐飲食著手，例如綠色蔬菜的菠菜、芥藍、地瓜葉，以及木瓜、鳳梨、芒果的橙黃色水果，都有助對抗自由基、保護眼睛。不良用眼習慣　加速眼睛老化台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區營養科營養師周千欽表示，眼睛隨著年齡增長自然老化，而不良的用眼習慣更加速傷害，例如紫外線、藍光等光源，都會使眼睛細胞過度氧化產生自由基，導致視力減退、模糊，甚至引發視網膜病變、黃斑部病變而造成失明。自由基是眼睛老化元兇周千欽營養師強調，自由基是眼睛老化的元兇，外出時應避免紫外線直接曝曬眼睛，也要減少使用電腦、平板電腦、及智慧手機等3C產品，另外，日常飲食多攝取黃綠色蔬果，也有助抗氧化，達到保護眼睛功效。黃綠色蔬果能抗氧化周千欽營養師舉例，菠菜、綠椰菜、芥藍菜、豌豆等深綠色蔬菜，富含葉黃素；而木瓜、鳳梨、芒果、柑橘類、柿子等橙黃色的水果，富含β-胡蘿蔔素，都能降低視網膜氧化傷害。
資料來源：健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=29890
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