有機蔬菜大戶黃克賢　農民學院有機蔬菜班講師不藏私

▲黃克賢巡視有機蔬菜採收情形。（圖／農委會） 大 中 小 農業生產也需要有靈魂人物帶頭衝，才容易凝聚力量，創立生產經營模式。經常擔任高雄區農業改良場(以下簡稱高雄場)農民學院有機蔬菜班講師黃克賢，就是這樣一個傑出的人物。黃克賢早期就與高雄場旗南分場配合有機栽培技術和推廣工作，當時他在高雄市美濃區經營有機水稻，已稍有名氣。約10年前響應屏東縣政府開闢海豐有機農業專區，才移師回故鄉屏東，從事有機蔬菜栽培，算是屏東縣有機蔬菜的先驅。黃克賢在屏東縣政府有機專區有2公頃地，蓋了12棟溫室，共200坪，從事有機蔬菜生產。他為了穩定貨源，提供國內中小學營養午餐，還結合屏東縣有機栽培農戶成立健康菜生產合作社，有計畫的供應學校有機蔬菜，每週約供應5公噸。黃克賢的健康菜生產合作社，是高雄場農民學院學員標竿學習的場所，也是有機蔬菜人才培育的搖籃；不少有志有機栽培的青年學子，先在生產合作社實習、見習，離開後自立門戶，再和黃克賢結盟供貨。一脈相承栽培有機蔬菜，擴大高屏地區有機蔬菜的版圖。高雄場林景和場長表示，黃克賢有機蔬菜栽培相當專業，實務經驗很豐富，加上不藏私，農民學院有機班學員最需要吸取有機達人黃克賢的寶貴經驗，縮短有機栽培的摸索期，儘快熬過有機栽培初期的陣痛。所以黃老師的有機蔬菜經驗談很受學員的歡迎。


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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