真善美綠色產業　推廣檸檬產銷履歷

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▲以農業企業化方式經營的真善美綠色農場，與農民合作推廣有機及產銷履歷栽種檸檬。（圖／記者陳宗傑攝,2017.5.5）大中小上班族小確幸，來到超商不止有賣咖啡、茶飲，現在還可以DIY榨取檸檬原汁加水，就是一杯新鮮酸酸甜甜的檸檬汁。以農業企業化方式經營的真善美綠色農場，與農民合作推廣有機及產銷履歷栽種檸檬，來自屏東縣綠金農產品運銷合作社檸檬皆通過檢測，消費者可安心食用。近年來食安問題頻傳，真善美綠色農場整合志同道合堅持產銷履歷的在地農友，一同為消費大眾做好品質把關，期望能為地方農特產品建立一處銷售平台，也將新鮮無虞的商品以最實在的價格回饋給消費者，讓更多的民眾購買到南台灣在地新鮮安全、安心健康的農產品。

▲真善美農場總經理蕭舜緝(右2)與來賓現場DIY榨取一杯新鮮的檸檬汁。（圖／記者陳宗傑攝,2017.5.5）為提升產值創造價值，真善美也從事農產加工，並在屏東縣里港鄉設立履歷集貨包裝場，以「產銷履歷檸檬汁」為主，一貫產銷加工作業，工廠登記申請ISO22000認證及HACCP讓食品安全有保障。真善美農場總經理蕭舜緝與農糧署南區分署長姚志旺，現場拿起一杯兩顆檸檬加一份蜂蜜，附帶一把塑膠刀切檸檬，DIY榨取一杯新鮮的檸檬汁請大家喝。不過蕭舜緝說，杯式DIY檸檬汁目前僅有在台北超商試水溫，試賣階段看市場反應再推廣至全台。

▲杯式DIY檸檬汁目前僅有在台北超商試水溫，試賣階段看市場反應再推廣至全台。（圖／記者陳宗傑攝,2017.5.5）農糧署南區分署長姚志旺表示，設立的產銷履歷認證，集貨包裝廠內的農產品均經過嚴格篩選，通過農藥殘留安全檢測，並且取得產銷履歷認證標章以及產銷履歷加工認證，產銷履歷制度可方便讓消費者去追溯源頭，做好把關不讓有毒的農產品進入到食物鏈，讓消費者透過QR碼就能看到產銷履歷以及生產過程，吃得安心。