為了提高生活幸福感，日本女人這樣做！生活就是需要這樣的精神

都說女人是天生的吃貨，倒不如說女人是天生的料理人。為了讓自己品嘗到各種美味，會研究各種美食；為了孩子和老公，她們更會潛心學習各種料理，就像日本美食博主tami 一樣。     滿屏的美食，滿滿的幸福感       日本美食博主tami 是滋賀縣的一位年輕主婦，家裡有一個老公，還有一隻可愛的小狗狗，他們一起住在已有四十年歷史的老房子中。         老房子經過他們的改造，充滿了淳樸自然的氣息，給人一種怡然自得的簡單的生活幸福感。         而他們的每日食生活更是幸福感爆棚，這要得益於女主人tami的料理功底。因為tami和老公都是上班族，所以每日都是不一樣的便當飯。   比如：做法簡單又超級美味的 免捏飯糰 ，之前Jin醬給大家介紹過做法哦！     我被晶瑩剔透的白米飯吸引了…   玉米飯便當 ，加入了雞蛋卷、蓮菜、西紅柿等配菜。       飯糰肉卷便當 ，飯糰使用毛豆、鮭魚碎、梅干、昆布等，肉卷使用的是薺菜、胡蘿蔔、雲豆等。       飯糰意大利麵便當 ，包裹着飯糰的是紫蘇葉。       壽司飯糰 ，壽司使用的是雞蛋卷、油菜、胡蘿蔔等，配菜就很明顯了，西蘭花、蓮菜、胡蘿蔔等。       tami家的每日便當真是太豐富了，即使夫妻倆都是上班族，也是每天認認真真地做好每頓飯，認認真真地吃完。       日本人一日三餐，離不開米——米飯、壽司、便當、蓋澆飯，寧可一日無肉，不可一日無米；日本全國每年都有隆重的農耕祭祀活動，供奉主管大米的田神、稻荷神；日本文化中的米文化根深蒂固，就連罵人懶惰都有「米蟲」這樣的詞彙。由此可見，日本人對米飯很重視、很認真。       就像京都這家以米飯為主要食材的店——「八代目儀兵衞」，米飯誰都會做，為什麼偏偏這家看似不起眼的飯店火爆全日本呢？         沒錯，這些人來這裏大排長隊，只是為了吃一碗米飯，在生意非常火爆的時候，甚至需要提前2個月來預約。     在八代目儀兵衞米料亭里，每道菜裏面都能發現大米的影子，連餐前酒，餐後甜點都沒有放過。       因為這些料理都以大米為主，所以為了能讓這麼多米料理都能夠有最好的口感和味道，第八代店長橋本精挑細選每一種大米，甚至親自跑到水稻田裡去看水稻的生長狀態，橋本說： 「好的產品必須經得住歲月的考驗。」     他也將「工匠精神」貫穿到了每一粒米的製作上，從選購大米到親自品嘗，再把不同種類的大米相互混合， 親自調成配方米，用來製作不同料理。這就是 「八代目儀兵衞」的米飯火爆的秘訣，為了尋找口感最好的大米，他每天都要品嘗不同的大米，就是為了給顧客呈現出米飯最好的味道！       其實，從這樣簡單一件事就能看出，日本人在煮飯方面也把「工匠精神」發揮地淋漓盡致。   就像松下為了開發一款能讓【米粒通過「跳舞」將米飯的香甜和口感發揮到極致」】的電飯煲一樣，有一支名叫「米飯夫人」的隊伍，每天每人要試吃大約7碗米飯，尋找最好的味道和口感。        本文已獲 最愛大北京 授權 微信號：beijing-beijing-123
原文標題：為了提高生活幸福感，日本女人這樣做！生活也需要「工匠精神」
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