綠博與社區結合　遊客體驗農村生活

:0:0

▲宜蘭綠色博覽會「綠競場」音樂演奏。（圖／記者李清貴攝,2017.4.3）大中小目前正在冬山河生態綠洲與冬山火車站周邊舉行的宜蘭綠色博覽會，將綠色觀念轉化為實踐與體驗的主軸下，規畫了「生態綠洲區」、「大地藝術區」、「綠色聚落」、「綠競場」、「水原綠境」等專區，其中「綠競場」包含市民農園、竹園餐桌、稻田餐桌、焢窯體驗等，而這些都與週邊的社區做結合，除了讓社區居民有參與感，共同行銷在地文化與美食之外，也讓遊客體驗不一樣的農村生活。2017宜蘭綠色博覽會，不僅舉辦的地點與以往不同，活動的內容也與之前有明顯差異。今年的綠色博覽會除了一般的展示之外，多了許多體驗，而與冬山火車站周邊社區合作的「綠競場」就是體驗與實踐的具體呈現。在這裡有栽種各式各樣蔬菜的市民農園，也有由大興社區與珍珠社區以在地食材所做成的大自然餐桌饗宴。民眾到此可以回味古早年代農忙時期在田中用餐的情境。而補城社區所提供的「野炊焢窯」，將食材放入自行搭好的土窯燒烤，之後再埋入土中，等熟了就可品嘗與分享。這種搭窯與焢窯的樂趣，只有親身體驗才能領略。冬山鄉盛產稻米，米食文化是在地特色之一，以往年節必備的「粿」在這裡也有不同特色。珍珠社區與補城社區以古早味的「烏草粿」讓民眾品嘗，而永美社區則將野薑花做成「野薑花粿」呈現不同的風味。認識在地文化最直接的方式就是走入社區，來一趟宜蘭綠色博覽會，除了體驗當地的生活文化之外，更可以了解以前農民雖然未必有「環保」概念，卻對「綠色生活」有深刻實踐。