威士忌革命悄悄上演　啟蒙先師開啟人類文明

:0:0

▲「啟蒙先師 Enlightenment」與「The Circus 大馬戲團」。（圖／公關公司提供）大中小目前英國以及歐盟嚴格限制蘇格蘭威士忌，揭露產品威士忌原酒年份，對於這樣保守陳腐規定，Compass Box威海指南針首席調酒師John Glaser認為，消費者有權利知道購買威士忌成分，在決定前能有參考依據，滿足透明化需求。John Glaser在2015年推出革命運動「威士忌透明化」(Scotch Whisky Transparency Campaign)，在網路上發起連署，號召威士忌同好們一人一票能夠為保守的蘇格蘭威士忌產業帶來變化。「啟蒙先師 Enlightenment」正是首席調酒師 John Glaser 對於「威士忌消費者有知的權利」相關事件回應，靈感來自於啟蒙運動時期為數眾多的哲學家、作家、科學家們開啟了人類對於知識大量探索開端。John Glaser 認為現行法規竟然不能同意，威士忌製造者誠實揭露成分，相當荒誕可笑；以酒精度46%裝瓶，全球限量5922瓶，台灣限量180瓶，現在可以一邊喝威士忌。一邊幫忙推動威士忌革命。威海指南針「The Circus 大馬戲團」，John Glaser向默劇大師卓別林致敬之作，發想自卓別林1928年經典默片「大馬戲團」；馬戲團巡演於城市鄉村間，所到之處帶來一夜限定的表演，帶領觀眾脫離世俗日常，暫時忘卻煩憂。「The Circus大馬戲團」所使用的原酒也很獨特，使用兩分調和威士忌，一份穀物威士忌，一份單一麥芽威士忌，以酒精度49%裝瓶，全球限量2490瓶，台灣僅獲得42瓶配額，具有濃郁雪莉風格。※【 NOWnews 今日新聞】提醒您　飲酒過量有礙健康！※

[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]