新竹縣衛生局檢驗端午節應景食品　20件均符合規定

▲新竹縣衛生局把關檢驗端午節應景食品，抽驗20件均符合規定。（圖／新竹縣政府提供，2017.5.24） 大 中 小 端午節將至，為維護縣民食的安全，衛生局食品藥物科啟動抽驗機制，針對端午節應景食品粽子、菜脯、豆乾、蝦米、香菇...等共計20件嚴格把關，檢驗這些食品是否含有防腐劑、二氧化硫、動物用藥殘留、黃麴毒素等。檢驗結果均符合規定。衛生局局長殷東成呼籲食品製造業者，應善盡自主管理責任，務必遵守法規，正確使用合法之食品添加物，以免違規受罰；也提醒消費者於選購粽子時，應向衛生良好之販售場所或製造場所購買，並檢視粽子外表是否破損，若有黏稠成絲狀請勿購買。
▲新竹縣衛生局把關檢驗端午節應景食品，抽驗20件均符合規定。（圖／新竹縣政府提供，2017.5.24）此次抽驗地點涵蓋了橫山老街、超市、傳統市場、製造商行、量販店等處，嚴格為消費者把關食安；另外也提醒業者製作粽子選用配料時，最好向信譽良好之供應商購買，不買來源不明之散裝品或色澤太過鮮豔的產品。再則，製作粽子應使用合法添加物，不得使用硼砂或防腐劑。殷東成也好意提醒縣民：粽子熱量高又不易消化，不宜過量食用，飲食要均衡多吃蔬菜水果、適當運動，才能享受健康無負擔的端午佳節；民眾如有任何食品衛生安全問題，歡迎撥打衛生局食品藥物管理科(03)5518160分機221-228或聯絡人羅仁美科長分機221。


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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