對離職實習生求償59萬名店說話了

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台中知名打卡名店永采烘焙坊，向臨時請辭的四名員工、實習生各求償59萬營業損失與精神損失，引發爭議，永采烘焙坊林姓法務代表昨夜接受《蘋果》電訪表示，有關員工工時違反勞基法部分願意依法受罰，但要求無故突然離職造成公司損失的四名員工與實習學生賠償，是要給學生一個「社會經驗」，要她們為自己行為負責。法務代表還澄清，向勞工局陳情的一名離職員工，提供公司求償59萬元資料，其實是「公司要求同時離職的４人，應共同負擔59萬元賠償，不是一個人賠償59萬元，他們誤會了，會當面跟４人說清楚。」法務代表表示，其實老闆娘其實並不是真的要她們賠償，只是要他們對於自己無預警離職的作為負責，事後並傳簡訊給學生，告知「只要道歉，不必賠償」，但學生依然堅持不道歉也不回店交接工作，她才會委託律師向學生等人提告，「其實錢並不重要，重要的是給學生一個社會經驗，要他們了解日後在職場，不能想離職就離職，而是應對自己所作所為負責。」昨晚有自稱公司林姓廚師致電《蘋果》，表示實習生學習態度消極，抗壓度差，「家長應該放手讓他們自己接受職場訓練與磨練，才會學到成長。」另名也是從去年7月到該店實習的大四生蔡姓學生說，她負責外場工作，但也常支援廚房工作，「我覺得實習生多花點時間學習是應該的，她的薪資也因為工作努力，月薪從6個月前20008元調高到24000元，「大家一面倒，罵我們烹調技術的主廚並不公平。（曾雪蒨／台中報導）本文由《蘋果日報》授權轉載

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